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酒店员工半年工作总结

酒店员工上半年工作总结

时间: 2023-02-16

酒店员工半年工作总结。

时间流逝得如此之快,辛勤半年的工作要结束了,回顾这段时间工作,难忘而充实,但也收获满满。是时候该考虑撰写岗位的半年总结这件事了。怎么才能让岗位半年工作总结写的更加全面呢?相信你应该喜欢栏目小编整理的酒店员工上半年工作总结,请收藏并分享给你的朋友们吧!

酒店员工上半年工作总结(篇1)

回首我来到酒店的上半年,新奇与欣喜同在,感动与感谢并存,上半年时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,所以我感谢领导能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导,感谢领导无微不至的关怀,感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾,就上半年具体工作如下总结:

一、综合部工作

在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获。

二、其他工作

板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙领导的信任在领导的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务!

三、学习心得

作为xx酒店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在xx这个特定的氛围内得到了熏染,能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。竞争也是企业的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有xx特色的品牌企业。

多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结,但是未来又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,我会继续努力工作,勤汇报、勤学习、勤总结,在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺,续写人生新的辉煌!

酒店员工上半年工作总结(篇2)

今年上半年xx酒店整体的业绩还算是不错的,由于假期多,旅客也就比较多,因此也带动了酒店的发展,在这半年之中,我作为一名普通的酒店员工一直在自己的工作岗位中勤恳工作,至少我在完成自己工作任务的基础上还能学到很多经验,我觉得可以对上半年的工作做一个总结,这样也好对以后进行一个规划。

首先便是自己的基础工作吧,由于是普通员工,因此我要负责酒店的客房打扫,无论是任何角落我都能够打扫干净,而且也没有因此打扰到客户,另外在进行打扫工作的时候,部分客户也会选择让我帮他们订餐。另外我还要负责检查酒店设备的使用情况以及一些公用生活用品的补充,如果有损坏的便需要及时上报给相关部门进行处理,如果一次性浴巾、沐浴露和餐巾纸之类的用品比较少的话,我也会去后勤那边申请补充。虽然说自己的工作是比较平凡的,但是由于没有什么别的事情可以做,有时同一件事我会反复做上好几遍,因此在同事们的眼中我还算是一个比较勤快的人。

虽然自己的主要工作是客房服务员,但是有时楼下餐厅人手不够的话,我也会兼任餐厅服务员,其实也就是负责洗碗和打扫餐厅,另外我也会负责厨房垃圾的处理,不过做这些事情也有着加班费,我也会尽力去做。虽然上半年的工作就这样结束了,不过这也是一个新的开始,马上便是学生的暑假了,这个时间段肯定会有许多客户来我们酒店的,因此我也感觉有了一些新的动力与挑战。

我觉得我在工作中有着一个很大的缺陷,那就是没什么潜力,经理也给过我许多的机会,让我去其他的部门进行交换学习,也就是说尝试着做一些其他的工作,如果觉得可以胜任的话,那么我就可以进行升职,可惜的是我的学习能力比较差,再加上又不怎么会说话,因此总是做不好其他部门的工作,随着时间的推移,仿佛连我自己都已经放弃了,这在我的职业规划中是个重大的缺陷,我得找时间好好弥补一下自己在这方面的不足,不然的话等于是我自己堵住了自己的上升空间。

目前的工作我已经能够做的很好了,但我不能仅仅满足于此,为了有着更好的发展,我应该尝试去学习其他工作岗位所需要的技能,说不定什么时候就能够用得到,因此我总结上半年的工作以后觉得自己太过于平庸了。

酒店员工上半年工作总结(篇3)

今年上半年,xx酒店在集团公司的正确领导下,围绕年初提出的工作思路和目标,坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点,狠抓经营管理。在全体员工的共同努力下,较好地完成了上半年的任务指标,现对上半年酒店工作总结如下。

一、加强教育培训,强化员工队伍素质

采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个酒店形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。

为促进劳动力资源的合理节流,加强岗位间的协作与配合,着力培养多面手,以有效应对和解决可能出现的某特定岗位人员临时短缺而产生的应急情况,做到有备无患。我们要求由人力资源部尝试一专多能的交错培训,并建立相应的培训记录。这项工作开展至今我们已有收获。

二、加强市场营销,不断调整客源结构

做好旺季的合理预定,最大限度地提高销售额。落实协议单位的回访制度。酒店根据每月销售报表的排行,设计了客户回访表,有针对性地选择协议单位进行回访。通过回访拉近了与客户之间的情感距离,有效地推动了销售业绩的提升。认真做好上门散客的销售工作。实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,及时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断灵活推陈出新,才能在严峻形势下继续保持较高水平。

三、细化服务措施,提高宾客满意度

为不断提高员工的业务技能和综合服务水平,增强员工之间的业务交流,形成比、学、赶、帮的良好氛围。上半年,我们开展了“酒店技能”比武。各参赛选手纷纷利用业余时间练兵,相互之间切磋和交流。通过比武,使各部门上下形成共识,即:良好的服务态度和过硬的业务技能是赢的顾客、提高酒店经济与社会效益的根本保证。只有不断提高全体员工的综合素质,使每一位员工的行为都能自觉与酒店的利益结合起来,才能确保酒店在激烈的市场竞争中永远立于不败之地。

回顾酒店这半年的工作,我们还有非常多的不足,对此我深感歉意,在以前的工作中没有做好后勤服务和配合,往后我会更努力地完成自身的工作。

酒店员工上半年工作总结(篇4)

回顾半年的工作,我在酒店领导和各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作;以极好地完成自己的本职工作。通过半年来的工作和学习,工作模式上有了新的突破,工作方式有了较大的改变,现将半年来的工作情况总结如下:

一、日常工作内容

1、认真做好酒店的日常工作,工作内容服务周到,办公区域管理规范有序;

2、做好本职工作的同时,为酒店创造一个良好的工作氛围。

3、认真、按时、高效率地做好领导交办的其它工作。

三、存在问题

4、综合协调能力和工作实践经验尚不足,在工作中还有很多不足,需要提高自身综合协调能力,需要进一步加强。

5、处理临时性工作任务时,需要灵活应变,尽可能合理安排时间,有效的利用时间和精力开展工作。

6、对工作的预见性和创新性不够,离领导的要求还有一定的距离。

四、下半年工作计划

7、进一步加强业务学习,深入学习酒店服务项目知识,加强自身的业务水平,多向领导和同事学习工作经验好的方法,快捷提高自身能力。

8、进一步端正工作态度,认真完成本职工作。

酒店员工上半年工作总结(篇5)

篇5

在上半年里酒店全体员工在酒店领导的正确指导下,经过大家的共同努力,较好的完成了上半年的各项工作任务,并取得了较好的成绩,总体来讲,这半年的工作是比较成功的,也是酒店各项工作有序的进行下去取得了较好的效果的。现在半年来的工作做一简要的总结,希望酒店领导及各位同事能够继续给我们提供足够的空间来完成下半年的各项工作。

半年来,酒店的各项工作在酒店全体同仁及部门员工的共同努力下,较好地完成了酒店各部门的工作任务,并取得了较好的成绩。

一、半年的主要工作

一)、工作情况

半年来,酒店在酒店领导的正确指导下,在全体员工的共同努力下,较好地完成了上半年各项工作任务及目标。酒店的各项工作都取得了较好的成绩,酒店的综合管理和各项工作均得到了较好的发展。

二)、存在的问题

1、酒店的规章制度较于已有的成熟的成熟的制度已经成熟起来,但在管理制度建设方面还存在一些问题,比如在酒店的标准化管理和员工的行为规范还有待加强,管理人员的综合素质与酒店的标准还存在较大的差距,在管理程序方面还有待进一步的完善,酒店的各类管理制度有待进一步完善等等。

2、酒店的员工培训还需加强培训,员工队伍的优势在日常工作中所占的比重不能忽视,在培训当中还有待进一步的提高。

3、酒店内部的培训工作还应进一步加强,培训工作虽然已经进入了第二个阶段,但酒店在各方面的培训工作中的内容仍很不够,比如在酒店各项工作的实际操作中,员工应该了解并认真执行,这些都是我们今后工作当中应该着重解决的。

4、在酒店的各项规章制度,酒店员工的奖惩制度,在今后的工作中,我们要进一步的完善和加强,让员工有一个良好的工作和生活环境,有一个舒适的工作和环境。

二、存在的问题

一)、在服务方面。客户接待工作还不够细致入微,在服务过程中对客不够大方,没有做到让客户对酒店产生信赖感。

二)、在服务意识方面,与上级领导的期望值较高,对酒店各部门员工的服务意识有待进一步的提高,对酒店其他部门员工的考核工作做的不够细致、全面。

三)、在酒店宣传方面,还不够到位,缺少酒店大的影响力,没有让每个员工在酒店大的影响力上有所提高。

四)、在服务水平、技能、沟通能力上还需继续提高。

五)、对酒店管理方面,尚存一些问题。

三、20**年的工作计划

一)、加强对各部门员工酒店意识和安全意识的宣传教育,强化酒店的安全意识,并将酒店的发展放在第一位进行安全管理。以确保酒店在新年度整体上保持良好的运作状态。

二)、加强和各部门、各兄弟单位的团结协作,打造和谐、高效、务实、创新的工作氛围,以酒店的品牌建设为己任。加强酒店和部门的团队建设,打造出一个业务全面强,工作热情高涨的团队,和大家一起为把酒店建设成为一个作风正派、技术过硬、态度诚恳、能够虚心、能够耐心细心地服务好的团队而努力奋斗。

三)、提高自身综合素质,积极响应酒店号召,结合自身工作特点,多从细节考虑,紧跟领导意图,协调好内外部关系,多为领导分忧解难。

四)、积极学习其他单位、酒店等会议接待经验,提高接待水平,提升公司形象。

五)、做好工会工作,推出有意义的活动,加强沟通交流,并将“工会送温暖”活动继续开展下去。

六)、加强食堂管理工作,进行市场调查,加大费用管控力度,营造舒适、价格低廉的就餐环境。

在20**年,我们酒店全体员工会更加努力,团结、敬业、创新、开拓,为酒店长远发展做出应有的贡献!

酒店员工半年工作总结篇3

回顾这一学期以来,在学校领导的大力支持下和学生处的具体指导下,本人本着全心全意为学生服务的宗旨,努力学习,积极工作。现将这一学期以来的工作做以下几个方面的总结。

我所担任初一(5)班班

酒店员工上半年工作总结(篇6)

我于xx年x月xx日成为一名新员工,在这之前,我从来没有在酒店工作过这么久,我是很庆幸自己来到了这里,来到酒店的这一个月,在领导和同事的帮助下,我已经学到了很多的酒店管理的知识,对酒店工作有了更多的认识。我也在这份工作上得到了很大的提升和锻炼。现将我本月份的工作总结如下:

一、个人情况

在酒店工作期间,我主要是负责酒店的内务工作和礼仪工作,在接手这份内务工作之后,我学到了很多的知识和酒店工作的流程,在礼仪方面我也有了更多的认识,但是我知道了这个岗位还是有很大的差异,所以这一份工作还是要不断的学习和提升的。

作为一名员工必须要注意礼仪,不能因为自己的过错而影响到整个团队成员的形象,因为这是我们工作中的一个很不起眼的东西。我们酒店的礼仪工作也是比较的重要的,所以我认真的做好自己的工作,也会给别人以一个好的印象。在做礼仪工作的过程中,我认为还有就是要注意自己的言行举止,因为在我们酒店工作的时间是比较长的,我们要做好礼仪的工作,也是要注意自己的形象,不能因为别人的影响就对别人产生影响,也不能因为别人的影响就不好对别人产生影响,也不能因为别人的影响就对我们酒店工作不利了。

二、工作心得

在接手这份内务工作之后,我也学习到了很多礼仪方面的知识,比如在客人到了房间时要用酒店的地毯或者是其他的工具,我们要用的是酒店的地毯或者是其他东西,如果有什么特殊的情况就需要去问清楚,也不能有什么侥幸心理。在这个过程中,也让我对酒店的礼仪有了更多的认识。我明白了自己的不足,在工作的时候也是要多注意自己的形象,不能让自己做出一些不礼貌的事情。我知道自己在以后工作的时候要注意自己的言行举止,不能以一个老员工的身份来看待自己的工作,也不能有自己的习俗,应该要有礼貌,有礼仪。

三、下一步计划

通过这份工作之后,我也学习到了很多,虽然酒店的礼仪工作还没那么多,但是这份礼仪工作也让我明白了,自己在工作中的表现是有很多的不足的,所以我在工作的时候,也会做好自己的工作计划,并且在以后工作中也要注意自己的礼仪,不能因为一些不礼貌的事情而在自己的工作中有损酒店利益。

酒店员工上半年工作总结(篇7)

在忙忙碌碌中20--年将过去,20--年也不知不觉已悄然向我们走来,回首这xx年,在酒店经历了xx年风风雨雨,也改变了我很多,从一个初生牛犊毫无社会经验的学生逐步成长为了一名酒店管理人员。20--年酒店管理工作的完成,酒店在管理,服务上有了一个新的台阶。我的工作也是在此基础上有了一个质的飞跃,获得了酒店领导的肯定,在20--年,酒店管理工作取得了长足的进步,同时也创下了佳绩,我个人在这xx年的所有的工作中也存在着很多的不足之处,为了在新的xx年里能取得更好的成绩,完成20--年的工作,我将这xx年的工作做一个详细总结。

一、工作完成情况

1、在xx月底我们酒店进行的大型宴会,在酒店全体同仁的共同努力下,酒店接待了三个国家和地区的来宾达3000多人次。为酒店的美好明天做出了我自己应有的贡献。

2、在20--年xx月底,因为酒店的入住,在本地的一些老员工的离职,我们酒店还没有正式员工。在这一点上我有很大的失误,酒店管理人员的辞职,在酒店也是一个特殊的行政部门,在酒店也是一个服务性行业,酒店行政人员的辞退,酒店员工的招聘,对酒店整体的员工素质的要求是很高的。

3、在xx月份酒店就已投入了紧张的工作之中,酒店在20--年xx月份的一个星评复核中荣获三等奖,在酒店的消防安全检查评比中获得两个单项第一名,两个单项第一名,两个单项第二名的好成绩,酒店的集体荣誉称号是我们酒店的骄傲。

4、在酒店的人事档案中我们酒店的员工档案做得比较完善;通过对员工的人事档案的分析我们可以大致的了解每个员工的工作内容和在职务上是否有需要帮助的,这些都是我需要学习和改进的;同时我们还可以将平时的酒店人事资料进行收集,这样我们可以做到更加完善。

二、工作中出现的问题及解决办法

5、酒店在招聘培训方面

由于人员的流动性和酒店在各个部门的配合等方面存在很大的不确定性,所以在招聘培训方面应该首先从自身招聘较多的培训师,让自己的酒店的人才有更多的储备。

6、自身在技巧方面

人员在与客户沟通的过程中,不能把我们公司产品的情况十分清晰的传达给客户,了解客户的真正想法和意图;对客户提出的某项提问,不能做出迅速的反应。在传达产品信息时不知道客户对我们的产品有几分了解或接受的什么程度,在被拒绝之后没有二次追踪是一个致命的失误。

7、在酒店的大型会议中,没有把握到酒店所有的程序,没有及时的跟进客户,导致使工作陷入被动

8、新员工的培训,没能让新员工很快的适应和跟上工作的进度。酒店在员工的培训方面应该多加强,比如:礼仪礼貌、技巧等等,应该不定期的安排新老员工对技巧的培训,让他们能尽快的适应自己的岗位。

9、在今年的工作中,因为自身业务水平的不断提高,在与来宾的接触中不能避免的犯下一些小错误,所以自己在这方面做的不是很好。鉴于以上这些不足,自己以后必须努力学习。

三、解决方法

10、在今后的工作中,加强自身的业务水平,提高自己的水平。

11、多向来宾请教技巧,在过程中多去了解一些酒店的文化、产品、规格,增强自己的说服力,更好的向客户介绍酒店的知识和信息,增加客户对酒店的了解,同时也为后期的打下基础。

12、对于新员工的培训,主要是让她们尽快掌握酒店的基本知识和酒店的相关规章制度,以便更好的为客人提供服务。

13、在今年工作中对于我们酒店的所有员工的奖惩要严格的制度,所以在新的xx年中对于员工的工资一定的奖惩要有所加大的制度,让员工们知道怎么做才是合法的。在以后的工作中,要多和员工沟通交流,多找出员工的不足之处,并给予相应的奖励,让员工们明白的目标,并且在这个过程中不断的锻炼完善自己的技巧。

14、目标

酒店员工上半年工作总结(篇8)

酒店领导在年初鼓励我们的目标也已经完成了一半,在这个工作繁忙的日子里,也对自己上半年的工作有一个简短的总结,在下半年的工作中继续发挥自己优势,不断改正自己的缺点和不足,让我的工作完成的更加完美。

在上半年的工作中,因为在节假日时比较繁忙,平时反倒轻松一点,因为我来到酒店的时间不是很长,对这样的情况没有预料得到,所以我对于工作上的事情有一点茫然,幸亏有同事的帮忙我才渐渐适应。

得到提点之后我觉得应该做好自己的工作计划,每天提前做好岗位上的准备,安排好每天的时间,完成工作上的细节。通过不断地积累和总结经验,让我的越来越适应这份工作,也让我对自己慢慢充满了信心。

在学习上,酒店这方面的工作和我自己的专业上并没有什么太多的关系,但是我相信,经过不断的学习,我也能像前辈一样成为一名优秀的员工。为了让自己变得更加的专业,拥有更多的知识来面对工作中的难题,所以在上半年的工作之余我还通过订阅杂志,网上收集资料来充实自己。

之前自己是作为一名学生,平日里也是以学习为主,工作方面的事情还有很多不懂,在上半年的工作中我自己最大的一个转变就是让自己开始习惯上班的时间表,开始适应工作上的繁忙。我对自己在工作上的表现还算满意,很快的适应了从学生到工作者的转变,每天用自己满腔的热情来开始一天的任务,就算发生过错误也不会再次发生。WWW.676U.CoM

时间的流逝让我十分的感慨,但是让我更为庆幸的是我并没有浪费时间,而是让我的生活过得充实而精彩。在下半年的工作上,我会用更加专业的姿态面对工作上的任务,更努力的去学习来回报领导对我的栽培,我不会辜负大家的期望,让自己不断地进步,像xx前辈一样,迅速的完成好自己的任务还不会出现一点错误,继续加油。

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