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年度工作总结报告

年度技术工作总结报告

时间: 2023-03-02

年度技术工作总结报告汇总。

您是不是不知道怎么写工作总结吗?时光匆匆流走,我们又迎来了新的一天,不知不觉间这一阶段的工作已结束。需要写好这段时间的工作总结,工作总结就是明鉴既往,有利将来,个人总结网的编辑花时间专门编辑了年度技术工作总结报告,希望本文能为您的工作和生活提供助力!

年度技术工作总结报告【篇1】

20__年是我院在新的务实型领导班子领导下的关键年头,对各科室提出了新的更高的要求,使我科面临着前所未有的机遇和挑战。儿科将一如既往地坚持增强自主创新能力,着力加快改革开放,贯彻领导意图,继续深入开展医疗管理年和医疗质量管理效益年活动,切实解决群众病痛,不断将儿科各项工作推向前进。

一、坚持“以患者为中心”的服务理念。

切实把“以患者为中心”印在心中、刻在脑中、落实到行动中,充分尊重病人,理解病人,想病人之所想,急病人之所急,一切工作围绕病人展开,把以病人为中心作为我们各项工作的出发点,也作为检验我们的标准,围绕便捷、高效、优质、低价切实可行患者做实事。

二、狠抓“医疗质量”强化规章制度建设。

全面落实医疗卫生法律、法规、医疗制度及医疗护理操作规程首诊医师负责制、医疗质量专项检查制度以提医疗质量。

三、强化科室文化建设,倡导爱岗敬业、团结协作、无私奉献的精神,努力营造昂扬锐气、蓬勃朝气、浩然正气。

四、儿科教研组在我院肩负着儿科教学、科研、课程建设及教书育人等任务。

要按照教学大纲,落实教学计划,安排实习生带教工作。对教师的教学事故或在教学质量上出现的严重问题及时处理。安排教研组的各种教学查房。完成医院领导、科教科交办的其他工作。努力开展科研,争取出成果。

年度技术工作总结报告【篇2】

时间总是转瞬即逝,在xx公司工作已经工作一年了,我的收获和感触都很多,任职以来,我努力适应工作环境和前台这个崭新的工作岗位,认真地履行了自己的工作职责,较好地完成了各项工作任务。现将一年来的学习、工作情况总结如下:

一、在实践中学习,努力适应工作

这是我毕业之后的第二份工作,作为一个新人,刚加入公司时,我对公司的运作模式和工作流程都很生疏,多亏了领导和同事的耐心指导和帮助,xx让我在较短的时间内熟悉了前台的工作内容还有公司各个部门的职能所在。也让我很快完成了从学生到职员的转变。都说前台是公司对外形象的窗口,一年的工作让我对这句话有了新的认识和体会。前台不是花瓶,一言一行都代表着公司,接待公司来访的客人要以礼相迎,接听和转接电话要态度和蔼,处理办公楼的日常事务要认真仔细,对待同事要虚心真诚。点点滴滴都让我在工作中学习,在学习中进步,受益匪浅。

二、学习公司企业文化,提升自我

加入到xx这个大集体,才真正体会了“勤奋,专业,自信,活力,创新”这十个字的内涵的精髓,我想也是激励我们每个员工前进的动力,我从领导和同事的敬业中感受到了这种文化,在这样好的工作氛围中,我也以这十个字为准则来要求自己,以积极乐观的工作态度投入到工作中,踏踏实实地做好本职工作,及时发现工作中的不足,及时地和部门沟通,争取把工作做好,做一个合格,称职的员工。这也一直是今后工作努力的目标和方向。

三、拓展自己的知识面,不断完善自己

一年的工作也让我产生了危机意识,单靠我现在掌握的知识和对公司的了解是不够的,我想以后的工作中也要不断给自己充电,拓宽自己的知识,减少工作中的空白和失误。初入职场,难免出现一些小差小错需领导指正;但前事之鉴,后事之师,这些经历也让我不断成熟,在处理各种问题时考虑得更全面,杜绝类似失误的发生。这段工作历程让我学到了很多,感悟了很多,看到公司的迅速发展,我深感骄傲。

在今后的工作中,我会努力提高自我修养和内涵,弥补工作中的不足,在新的学习中不断的总结经验,用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作,发挥自己的潜力为公司的建设与发展贡献自己的力量!

年度技术工作总结报告【篇3】

20xx年过去了,新的一年即将开始,在这辞旧迎新之际,回顾一年来的工作历程,总结一年来工作中的经验、教训,有利于在以后的工作中扬长避短,更好的做好技术工作,下面分几个方面对一年来的工作进行一下总结:

一、今年的主要工作:

作为安装处的技术员、预算员,我按照公司及安装处的各项规章制度,按时按质地完成施工处的各项经营管理工作。

1、技术管理:

在过去的一年中,共参加6幢新建工程的图纸会审工作,并及时将会审内容通知施工人员。图纸会审后及时编制施工组织设计及技术交底,并下发至施工人员手中。在施工过程中,多幢新建工程及在建工程又多次按甲方要求对水电暖工程进行了协商变更,由于设计图纸对于满足使用功能上的欠缺,在施工过程中经常发生甲方临时的变更,对于能够在施工前签证的变更,都做到了及时准确,而部分不能在施工前签证的,在施工完成后,立即进行了签证。

2、资料管理:

对于在建、新建工程均按照工程的形象进度,及时、准确的收集材料合格证、进行材料试验、隐蔽工程验收、检验批质量验收、分部分项工程质量验收,并且及时找甲方驻土地工程师、监理工程师签字盖章,从而做到了施工资料各检验批、分项分部、隐蔽验收、材料试验的日期能够与实际施工日期相吻合,满足资料编制的要求。

3、预决算编制:

今年共编制预决算xx份,预算造价xx元,共审定工程xx幢,决算造价xx元,累计审掉xx元。

二、具体的工作情况:

今年的技术管理、资料编制、预决算工作主要有以下特点:

1、工作量大:承担了17幢工程的技术管理及资料编制工作,并及时提供各工程的材料供应计划。

2、工地位置分散,面广干线长:今年xx共有2幢住宅楼,崖头西到钢帘线,东至技校,北到橡胶厂,各工地之间相距较远。

3、工程涉及建设单位、监理单位较多,各工程变、监理例会频繁。

4、与多家建筑公司施工同一小区:

在技校学生公寓、盐业住宅楼c#、d#、钢帘线车间,均与多家建筑公司相邻施工,工作的好坏,不只是个人问题,直接影响到公司的声誉。

在这种情况下,如何做好技术管理及资料编制工作,保证工程施工质量,既让甲方、监理方满意,为公司赢得荣誉,同时又能保证预决算的编审、材料数量的提供,这个问题就摆在了我的面前。

针对这种情况,合理安排好自己的工作,分清主次、抓住重点、兼顾其他。

首先,以橡胶高层、泰祥高层为工作重点把大量时间安排在两幢高层住宅工地,并利用两幢高层住宅施工至标准层之际,编审其他工程的预决算及资料编制工作,同时大量翻阅规范、工艺规程,根据自己掌握的水电暖施工的质量通病情况,每个工序施工前在技术交底中将具体的施工要求、注意事项、规范要求进行详细的编制,及时下发给现场施工人员,做好质量预控工作,限度的避免出现质量问题;在具体施工过程中,经常进行检查,发现问题及时通过施工队长责令施工人员进行整改。

在管理、指导好两幢高层住宅楼施工的同时,安排好其它工地的资料编制工作,对催要资料的工程,经常加班、加点的进行编制,从而保证能够按期上交资料。

对于工程变更,现场施工人员比较熟悉情况,在施工人员未撤离工地时及时整理,对甲方要求需绘制平面图、系统图的工程,多次利用晚上电脑闲置时进行电脑绘图,以便于更改xx给排水工程变更较大,需要绘制施工图,在工人马上要撤离的情况下,与小魏连续加班多个晚上进行绘制,

最后一晚,甚至加班至天亮,方在工人撤离当天,完成变更平面图、系统图,与施工人员、甲方共同进行现场签证。

由于最近两年小工程较多,而自己去年刚接手安装工程预决算,对于工作内容、程序不是很熟悉,加上之前遗留未做决算的工程较多,从而在年初仍有大量完工工程的决算未能及时编制,仅仅依靠上班时间远远不能按时按质的完成工作任务。

因此,年初即将部分已完工程图纸留于家中,充分利用晚上的时间编制预决算;其中,xx住宅楼3#、xx办公楼、xx小区h#等多幢工程的决算均是利用晚上时间编制完成的,从而保证了能够按时保质的完成决算编制工作。

对甲方确定的审理工程决算时间,保证随叫随到,不计较路途远近,天气凉热及道路是否结冰,保证了决算工程能够及时进行最终定案。

三、工作成效

在去年的工作及日常生活中,发现水电暖施工中存在的一些质量通病,具体有以下几个方面:

1、卫生间漏水封高度不足,标高相差较大;

2、卫生间脸盆下与排水管连接处不密封;

3、给水管道管卡间距过大且安装不牢固;

4、电线分色不清;

5、开关、插座安装标高相差较大;

6、避雷箱内断接卡有锈蚀现象;

这些问题不仅是违反了施工质量验收规范的规定,而且直接影响到人们的生活问题,厨房、卫生间返臭味,住户却无法进行处理。

针对这些问题,在每个工地开工初期都向施工队长及班组长提出具体要求,特别强调此问题的严重性,并耐心地向他们讲清规范中的要求及对人们生活的危害,在今年的已完工程中,基本上杜绝了此类问题的发生。

四、工作中尚存问题

从事安装处资料编制、预决算工作两年来,深深感受到工作的繁忙、责任的重大;大事、小事压在身上,往往重视了这头,却忽视了那头,有点头轻脚重,没能全方位地进行系统地工作,主要表现在以下几个方面:

①缺乏相应地经验,在8月份,公司检查所有工程资料时,对检验批质量验收中检查点的设置理解不清;

②部分工程的监理盖章滞后,个别工程进场材料未做到及时向监理方报验。

③由于工程多、工作任务重使得个别工程资料不能与工程同步。

④个别工程出于防盗方面的考虑,暖气片、开关插座等均在门窗安装完成后施工,导致迟迟不能进行工程变更签证,从而影响了决算的编制工作。

以上问题,虽不能影响工程质量及工程验收,但把“查找不足赶先进,立足根本争先进”作为工作方针的自己,总觉得没有尽到一个技术员、预算员的职责,在今后工作中自己将努力做到更好。

五、今后的工作打算

通过总结一年来的工作,找出工作中的不足,以便在以后的工作中加以克服,同时还需要多看书,认真学习好规范规程及有关文件资料,掌握好专业知识,提高自己的工作能力,加强工作责任感,及时做好个人的各项工作。

年度技术工作总结报告【篇4】

在这一年的工作中,由实习电气技术员变为正式的电气技术员,在实习的时候主要是学习技术知识,除了技术还要学习管理工作,这对我的这个刚参加工作不久的毛头小子来说是个不小的难题,但我并不气馁,在工作中虚心的向老师傅们学习请教,以丰富自己的。这样才能更合理的管理,将电气工作做的更好。

通过总结,虽然取得了一定的进步,但是仍存在很多的缺点和不足。作为一名电气技术员,在工作生产中只有不断的总结经验教训,发现不足,才能使自己得到更快的进步。

一、深入现场、扎实工作

今年一月份我很高兴的来到营口热电项目部工作,营口热电是个新电厂,所以工程遗留缺陷很多,但是我知道只有这样的现场才能使我不断的丰富自己,学到很多东西,我也抱着这样的心态工作下去。虽然这里有些东西对我来说比较陌生,因为学校里学的都是书本的东西,这样的实际应用还是第一次,我时刻努力着,在老师傅的指导下,我顺利的完成了领导交给我的任务,并且让自己的业务水平得到了进一步的提高。七月份,我正式提升到技术员,我深刻感受到身上肩负的责任。

作为一名电气技术员,我的主要职责是负责电气技术的支持工作,制定电气设备的检修安排工作和相应的管理规程、技术操作,组织职工搞好业务培训,并且经常深入现场,对现场提出技术改造和小修项目进行落实,保证现场设备稳定运行。

一年来,我努力工作,认真履行职责,从技术和管理水平上不断提高自己,在各个方面都取得了较大的进步。在现场我与同志们同上同下,遇到设备出现问题积极到现场处理故障、排除隐患。每天坚持到现场检查设备运转情况,高、低压设备的供电情况:学习各种技术。由浅入深的掌握了系统,使我对工艺的生产过程有了进一步的了解,并且把以前学到的知识于实际生产有效的结合,为以后能够更好的理论联系实际,更好的促进生产、更好的减少同志们的劳动强度,更有效的提高劳动生产效率,为企业和社会创造更多的效益打下了坚实的基础,其他方面,一丝不苟的完善和完成电气安全规程措施,并且认真监督实施。

材料计划提的及时、全面、备件参数的准确是设备正常运转的保证,我担负着电气设备材料计划的上报工作,在工作中,我及时跑到现场,查问题,以便使备件能够更加全面,可靠,避免了因为缺少备件而耽误生产的状况。对于材料计划工作,选型号看似一个简单的工作,但是这也是一门大学问,各种材料的参数,如何选型都需要根据实际需求进行选择,在领导的虚心教导下,我一步步的成长着。

在工作中,首先是对自己要求严,不允许职工办的事,自己坚决不干,为现场职工做好表率,在执行贯彻规程措施上,严格现场对好,措施不对号的工作一律不干,对职工的违章行为和不规范行为坚决制止,在生产中出现的安全事故和影响生茶的事故认真组织分析,不走过场,责任追究不走形式,做到了落实责任,、警醒大家的目的。

其次是考虑工作细,做到了统筹兼顾,既有方面又有具体的工作布置,即考虑到了生产又考虑到了电气,做到了面面俱到无漏控现象,工作做到了有布置、有落实、有检查。

二、投身技改、永于创新

在工作中,认真向老师傅学习,不断提高自己,并且利用其他时间,学习更高更新的知识。积极参与到现场的改造中去,每一次技改都是我们提高专业技能的好机会,现在我个人还没有能力进行大的项目改造,但是我始终保持良好的态度,投身到这些工作中去,遇到问题勇于挺身,在配合班长的工作中不断丰富,不断学习,不断进步。

三、缺点与不足

因为在很多方面我的技术和经验都不足,遇到的问题多,处理问题就做不到得心应手。在以后的工作中,一定要坚持多跑现场,敢于发现、解决和处理问题,遇到问题,绝不逃避,虚心向经验丰富的老师傅学习:另外,及时组织经验教训,把存在的问题不懂的问题都记录下来,并且抓紧时间解决处理,做好记录,以便日后遇到同样的问题,能够更好更快的.处理好。认真学习管理方式和,使自己在今后的生产组织中能够更好的完成领导布置的工作和任务。在以前的工作中,考虑问题往往不周全,做事不考虑后果,不仅耽误了自己,还影响了别人,在今后的工作学习中,一定加强学习,使自己更快的成熟起来。

四、

总之,通过一年的生产和技术学习,我在思想上技术上都得到了很大的提高和进步。即开阔了眼界,丰富了知识,又提高了自己的管理和业务水平,最重要的是为自己在今后的工作中,能够更好的完成工作任务打下了良好的基础。

总结一年来的工作,既有成绩又有很多的缺点。在今后的工作中,只有不断的认真总结,发现不足,改正缺点,个人才能得到更快的进步。

年度技术工作总结报告【篇5】

进公司以来,本人尊敬领导,与同事关系融洽。为尽快进入工作角色,本人自觉认真学习本公司、本部门、本岗位的各项制度、规则,严格按照公司里制定的工作制度开展工作。在这近三个月的工作和学习中,接触了不少人和事,在为自己的成长欢欣鼓舞的同时,我也明白自己尚有许多缺点需要改正。工作以来,在领导的教导和培养下,在同事们的关心和帮助下,自己的思想、工作等各方面都取得了一定的成绩,个人综合素质也得到了一定的提高,现将这三个月来的个人工作情况汇报如下:

一、工作情况

怀着对生活的无限憧憬,我进入了__科技信息有限公司。

在试用期的工作中,一方面我严格遵守公司的各项规章制度,不迟到、不早退、严于律己,自觉的遵守各项工作制度;另一方面,吃苦耐劳、积极主动、努力工作;在完成领导交办工作的同时,积极主动的协助其他同事开展工作,并在工作过程中虚心学习以提高自身各方面的能力;工作细节中,我看到公司正逐步做大做强,以目前的趋势,我可以预见公司将有一个辉煌的明天。作为新员工,目前我所能做的就是努力工作,让自己在平凡的岗位上挥洒自己的汗水,焕发自己的热情;使自己在基层得到更多的锻炼。

二、学习情况

现在是我努力学习的阶段。"三人行,必有我师",公司中的每一位同事都是我的老师,他们的丰富经验和工作行为对于我来说就是一笔宝贵的财富。记得我刚到公司的时候,对生产线上的一切都感到陌生而新奇。因为我之前没有过类似的工作经验,所以知道的也有限,但是在领导和同事的的热心帮助下,我受益颇多。带着饱满的工作热情,我逐渐熟悉了设备的操作。尽管我只是入门,而且相对而言年龄要大一点,但是我和其他年轻人一样对工作充满着热情。为尽快提高自己在本职方面的知识和能力,充分发挥自己的主观能动性,我利用业余时间多和同事交流学习,在短短三个月中理论结合实践让我对IT技术有了真正的认识,这为今后的工作打下了基础。

作为新员工,我经常思考的问题就是如何避免失误,特别是在试用期间,严谨的工作态度决定了自身的工作效率,为此我经常向同事请教。

在公司呆了三个月,我接触了很多同事,就在接触他们的同时,我才知道在集体和谐相处是快乐工作的保证。无论是社会还是单位"为人处事"都是一门高深的学问。对于这门高深的学问,我目前首要做的是诚实做人、努力工作!

三、思想情况

作为一名新员工,我今后的职业生涯还很长,学习的机会还很多。为此我将尽我所能地对我的工作进行开拓,做出成绩。为早日实现目标,我要求自己:努力工作,保持优点,改正缺点,充分体现自己的人生价值,为企业美好的明天尽一份力。我更希望通过公司全体员工的努力可以把公司推向一个又一个的颠峰。

年度技术工作总结报告【篇6】

在这一年的工作中,由实习电气技术员变为正式的电气技术员,在实习的时候主要是学习技术知识,除了技术还要学习管理工作,这对我的这个刚参加工作不久的毛头小子来说是个不小的难题,但我并不气馁,在工作中虚心的向老师傅们学习请教,以丰富自己的经验。这样才能更合理的管理,将电气工作做的更好。

通过总结,虽然取得了一定的进步,但是仍存在很多的缺点和不足。作为一名电气技术员,在工作生产中只有不断的总结经验教训,发现不足,才能使自己得到更快的进步。

一、深入现场

扎实工作今年一月份我很高兴的来到营口热电项目部工作,营口热电是个新电厂,所以工程遗留缺陷很多,但是我知道只有这样的现场才能使我不断的丰富自己,学到很多东西,我也抱着这样的心态工作下去。虽然这里有些东西对我来说比较陌生,因为学校里学的都是书本的东西,这样的实际应用还是第一次,我时刻努力着,在老师傅的指导下,我顺利的完成了领导交给我的任务,并且让自己的业务水平得到了进一步的提高。

七月份,我正式提升到技术员,我深刻感受到身上肩负的责任,作为一名电气技术员,我的主要职责是负责电气技术的支持工作,制定电气设备的检修安排工作和相应的管理规程、技术操作措施,组织职工搞好业务培训,并且经常深入现场,对现场提出技术改造和小修项目进行落实,保证现场设备稳定运行。

一年来,我努力工作,认真履行职责,从技术和管理水平上不断提高自己,在各个方面都取得了较大的进步。在现场我与同志们同上同下,遇到设备出现问题积极到现场处理故障、排除隐患。每天坚持到现场检查设备运转情况,高、低压设备的供电情况:学习各种技术。

由浅入深的掌握了系统,使我对工艺的生产过程有了进一步的了解,并且把以前学到的知识于实际生产有效的结合,为以后能够更好的理论联系实际,更好的促进生产、更好的减少同志们的劳动强度,更有效的提高劳动生产效率,为企业和社会创造更多的效益打下了坚实的基础,其他方面,一丝不苟的完善和完成电气安全规程措施,并且认真监督实施。材料计划提的及时、全面、备件参数的准确是设备正常运转的保证,我担负着电气设备材料计划的上报工作,在工作中,我及时跑到现场,查问题,以便使备件能够更加全面,可靠,避免了因为缺少备件而耽误生产的状况。对于材料计划工作,选型号看似一个简单的工作,但是这也是一门大学问,各种材料的参数,如何选型都需要根据实际需求进行选择,在领导的虚心教导下,我一步步的成长着。

在工作中,首先是对自己要求严,不允许职工办的事,自己坚决不干,为现场职工做好表率,在执行贯彻规程措施上,严格现场对好,措施不对号的工作一律不干,对职工的违章行为和不规范行为坚决制止,在生产中出现的安全事故和影响生茶的事故认真组织分析,不走过场,责任追究不走形式,做到了落实责任,教育、警醒大家的目的。其次是考虑工作细,做到了统筹兼顾,既有安全教育方面又有具体的工作布置,即考虑到了生产又考虑到了电气,做到了面面俱到无漏控现象,工作做到了有布置、有落实、有检查。三是务实,通过每天坚持学习,不断提高了自己的理论水平、业务水平、实践经验和个人素质。四是工作扎实工作不停留在表面上,不怕困难、不怕伤人、求实见效,进一步提高了自己的管理水平。

二、投身技改

永于创新在工作中,认真向老师傅学习,不断提高自己,并且利用其他时间,学习更高更新的知识。积极参与到现场的改造中去,每一次技改都是我们提高专业技能的好机会,现在我个人还没有能力进行大的项目改造,但是我始终保持良好的态度,投身到这些工作中去,遇到问题勇于挺身,在配合班长的工作中不断丰富,不断学习,不断进步。

三、缺点与不足因为在很多方面我的技术和经验都不足

遇到的问题多,处理问题就做不到得心应手。在以后的工作中,一定要坚持多跑现场,敢于发现、解决和处理问题,遇到问题,绝不逃避,虚心向经验丰富的老师傅学习:另外,及时组织经验教训,把存在的问题不懂的问题都记录下来,并且抓紧时间解决处理,做好记录,以便日后遇到同样的问题,能够更好更快的处理好。认真学习管理方式和方法,使自己在今后的生产组织中能够更好的完成领导布置的工作和任务。在以前的工作中,考虑问题往往不周全,做事不考虑后果,不仅耽误了自己,还影响了别人,在今后的工作学习中,一定加强学习,使自己更快的成熟起来。

四、自我评价总结

通过一年的生产和技术学习,我在思想上技术上都得到了很大的提高和进步。即开阔了眼界,丰富了知识,又提高了自己的管理和业务水平,最重要的是为自己在今后的工作中,能够更好的完成工作任务打下了良好的基础。

总结一年来的工作,既有成绩又有很多的缺点。在今后的工作中,只有不断的认真总结,发现不足,改正缺点,个人才能得到更快的进步。

年度技术工作总结报告【篇7】

一、研发部工作主要业绩

1、分厂自主产品研发工作:

10年度分厂自主产品研发主要围绕顺喜系列产品展开,开发了顺喜水饺4个口味和顺喜汤圆4个口味的产品,从07年度6月份开始立项,完成了成本毛利核算、产品配方和口味设计、包装设计、商品条码和标签认可、产品型式检验等一系列工作,至9月份新品正式上市,完成了一个完整的新品开发流程,为以后的自主产品开发打下了良好的基础。其中使用土豆泥作为填充物添加到顺喜汤圆产品馅料中,解决了以前低档产品用淀粉作为填充物口感粗糙的弊病,并且大大降低了成本。

2、现有品种的改良工作主要包括以下几个项目:

1)高效机生产黑糯米汤圆项目,通过对工艺和添加剂进行改良,解决了公司用高效机生产黑糯汤圆起泡严重的问题,实现了黑糯汤圆用高效机生产,该项目获得了公司的创新奖励,在公司各生产部门推广;

2)三全汤圆甜度调整改良项目,针对西南区域消费群体普通认为三全汤圆馅太甜的问题,对现有的花生和黑芝麻馅进行了调整,口感得到了市场认可,同时改良后成本平均降低约0.3元/件,截至20xx年5月,共生产改良后的汤圆产品763374件,节约成本约22万余元;

3)三全黑芝麻、花生汤圆馅料操作性改良项目,高效机生产汤圆对馅料的软硬比较敏感,控制不好容易出现漏芯、外形不好等问题,故目前总部生产黑芝麻汤圆和花生汤圆采用冻料工艺。而分厂由于冷库库位太小,无法满足冻料的要求,这对此问题,我们对馅料配方进行了调整,取消了冻料工艺,此项改良除过冻料的人工成本和冷量消耗不计,仅三全花生汤圆原料成本一项即可节约1.08元/件,截至08年5月份,花生汤圆的总产量是146784件,节约成本约15万元;

4)小圆子汤圆夹生问题改良项目,针对小圆子经常被投诉煮不熟的问题,我们进行了相关的分析,初步确定是因为使用蒸面工艺后熟淀粉发生“老化”所致,现通过工艺和配方改良取消蒸面工艺,生产出的产品外观光滑洁白、口感爽滑、不浑汤,并且每件小圆子汤圆成本节约0.27元。该项目目前已经进入市场公测阶段,有望在近期内实施;

5)顺喜水饺改良项目,由于原材料价格飞涨,原研发的顺喜水饺需要降低成本,本次改良对原配方的结构进行了大的调整,同时将面皮改成了三全水饺面皮,口感得到了提升,同时成本和毛利达到了公司要求。

3、技术文件的制修订和管理工作

1)完成了顺喜水饺,顺喜汤圆的生产工艺作业指导书和投入产出标准的制定以及此后的修订工作;

2)对汤圆的投入产出标准的核算方式进行了改革,从以前的制芯和汤圆制作分段核算改成现在的整体核算,解决了以往经常出现的制芯和汤圆制作双亏损但制芯原料盈余的不正常现象,使统计核算工作更准确,更有效;

3)分厂进行的各项改良和配方调整等都按照公司制度的要求进行了相应的报备和报批工作,各项报备报批文件齐全,管理规范;

4)各品种配方交由专人管理,严格执行配方保密的相关规定,并根据公司技术中心的要求,及时进行更新和换发工作,并及时将相关信息转达计划、采购等部门,保证配方正确。

4、日常生产的工艺维护

研发部在完成产品研发任务的同时,没有放松对生产车间的工艺维护指导工作,定期进行工艺培训、深入一线指导员工、生产管理人员、在线QC的工作,及时发现和制止违反工艺事件的发生,确保了生产的正常运行,在07年度未发生重大质量事故和批量性顾客投诉问题。

同时我们针对车间发生的投入产出不准确等问题及时进行了跟踪和原因分析,及时采取措施解决次品问题,确保各项产品的成本处于正常水平。

二、品控部工作主要业绩

1、原料验收和供应商管理方面

07年度原料、包装材料和辅助材料共计进货9000多批次,其中退货处理60余批次,让步接受180余批次,填写原材料反馈表110余份,原料验收方面未出现大的责任事故。

供应商管理方面采取分类区别对待的方式进行,对于一类即公司集团采购的供应商以索证和产品检验结果为主要工作,提供数据给采购部作为供应商业绩评估的依据;对于二类即地采大宗类供应商(肉类、油类、白糖、包装袋、纸箱等)我们只选择名牌和大厂的产品,此类供应商一般仅作首次现场考察,后续的管理工作以索证和到货检验结果为主;对于三类(如芝麻、花生等)小供应商采取定期现场检查辅导的方式,积极为供方设备和工艺改良提供技术支持。

在大宗粉类和菜类原料进货检验过程中,对理化检验水分含量和出菜率方面毫厘必争,以检验结果为依据,多次向供应商提出了相关扣点和索赔要求,维护了公司利益。

在处理07年11月份供应商成都华侨新苑供我公司500g简易装汤圆袋的烂袋事件中,紧跟公司领导的思路,多次进行技术方面的探讨和研究,在公司总部尚无类似先例的情况下,促使供应商赔偿3万余元,为公司挽回了经济损失。

2、库存质量控制方面

库存质量控制依照公司相关的作业指导书为依据,定期进行现场检查、原料成品复检、库存条件监控等工作,严格紧急放行流程,07年度未出现大的质量事故。

3、现场控制方面

生产现场质量控制按照相关工艺作业指导书控制点和控制参数的要求,对人员工作进行了合理分工,明确职责,对各岗位的重点难点进行了培训,注意保持和生产管理人员的密切联系和良好沟通,保证了产品质量和工作的顺利进行,07年度全年西南分厂仅发生客诉3起。

4、成品质量检验方面

成品质量检验方面做到了每批必检,各项报告和原始记录齐全,产品按照要求进行留样,及时出具检验报告,检验业务方面严格按照标准规定的要求操作,和政府部门进行的实验室比对项目中均合格。

5、食品安全质量管理体系维护

按照公司质量手册和程序文件的要求,组织管理评审和内部审核,各项文件记录正确保存,在公司品保部组织的各基地质量体系和生产现场审核中都取得了较好的成绩。

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