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店员工作计划

2023店员工作计划怎么写模板7篇

时间: 2023-01-28

店员工作计划。

本文为个人总结网推荐专题“店员工作计划”相关内容。

为了让后面工作更好的完成,我们可以一开始就编写一份简单的工作计划。工作计划还可以起到提示的作用,工作计划该写什么内容?因此,栏目特意整理了2023店员工作计划怎么写,仅供你在工作和学习中参考。

2023店员工作计划怎么写【篇1】

光阴似剑,在今年一年里,在全体同事的共同努力下;在公司领导的全面支持、关心下,本着一切以客户服务为宗旨;以提高企业的知名度和最大利益化为宗旨。通过扎扎实实的努力,圆满地完成了过去十一个月的工作。回顾过去十一个月,在工作期间取得成绩的同时,也发现工作之中的不足之处和问题。

时光如梭,过去十一个月的工作转瞬间又将成为历史,展望12月份,新的起点,新的开始,我会再接再励,积极进取,努力打开工作的新局面。现将12月份的工作计划如下:

 一、成本管理

1、根据店内实际情况营业额合公司方针,合理配置前厅和厨房人员,节约人员成本,实现一人多岗;一岗多责。

2、根据历史营业额进行分析,合理预估采购定单,保证菜肴的新鲜,当天采购的蔬菜、豆制品、肉类、海鲜,努力争取做到零库存,节约成本。

3、加强和培养全体员工节约水、电、煤等安全意的意识;

二、菜肴管理

1、每一天晚上把回收的菜肴做记录,做合理充分的利用。

2、菜肴的验收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促销,成为一个连接线严格控制每一个环节落实到位。

3、加强菜肴的培训,菜肴创新,菜肴的促销,菜肴的口味,做到同样的原材料做出多种的烹饪方法。

4、上菜的量要适中,以保证菜肴的色香味俱全;根据店内的实际客流量及时跟踪,在不同时间段出相应的菜肴,让顾客有多种菜肴的选择机会,便于增加营业额。

三、培训计划

1、每一天早晨履行晨会;晨会时间培训礼貌用语及促销技巧。

2、每周开管理组会议;总门店经营情况,及培训果和培训的进展程度,及时地调整培训计划;便于更好的门店经营管理。

3、周月不定时培训两次打菜的标准,打菜的速度,菜肴的搭配,针对不同的客人促销不同的菜肴,合理地轻松应对高峰期的人流量。

4、周月培训一次主管值班管理,人事管理,物料仓库管理,做到台账与实际库存数量相符。

5、每月主持一次员工大会;传达公司的会议精神,及时效的和员工沟通增加员工与管理组的距离。

 四、店面管理

1、不定时的抽查,加强值班巡视及时处理问题,把问题消灭在萌芽状态。

2、设备的维护:对使用的工具轻拿轻放,不得野蛮操作,用后及时归位,机器的及时清洗与保养,保证正常运营。

五、卫生管理

1、店面卫生:桌椅、玻璃、门窗、死角卫生及时清理保证干净清洁。

2、餐具整洁:用过的餐具及时清洗不能出现有污垢油渍的现象,定期对餐具进行消毒处理。

3、个人卫生:勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣服,衣装整洁,不能出现有异味现象。

4、服务:加强培训员工礼貌用语、促销用语、服务用语。

5、人员管理:执行公司制度、遵守上下班时间,不得串岗,私自离岗。

“革命尚未成功,同志还需努力,”我相信只有不断的学习,不断的发现,不断的改进,通过坚持不懈地努力,在12月份,一定能在工作中取得更好的成绩。

2023店员工作计划怎么写【篇2】

一、目标市场分析预测

1、区市场分析预测

区近几年来随着市政府、省政府各级机关的办公楼的落成使用,国际会展中心投入使用,附近的高级、豪华住宅区相继交付业主使用,使得本区商业活跃,经济发展迅速,目前酒店业十分看好,在市内,xx区酒店的入住率和平均房价是最高的。现在的情况是高星级酒店较少,只有大富豪大酒店等四家四星级酒店,另一家按五星级酒店标准设计和三家四星级酒店标准设计的酒店最快的可以在 20xx年6月份完工试业,其余为三星级中下档、抵挡饭店、娱乐企业,大约有140家,从市场角度分析,现在中抵挡酒店市场日趋饱和,高星级酒店在两年内竞争不算激烈,可以从容采用各种应对措施稳定客源。

2、竞争对手分析

对于每个酒店来说,每个同档次的酒店都是自己的竞争对手,甚至某些不同档次的酒店也成为潜在竞争对手,但从目前情况看,在区甚至在本市称得上本店的竞争对手的不是在市区的五家五星级酒店,而是附近的四星级大富豪大酒店和没有评星的银座国际公寓会馆。

大富豪大酒店是一家按五星级酒店标准设计的和本酒店同时开业的,评上四星级的高星级酒店。该酒店以前卫的娱乐业和多变的饮食风味,利用互联网进行营销,赢得了本区域豪华住宅区比较富有的商业人士、香港、台湾和南洋华侨华人商人青睐。该酒店的优势在于娱乐业和饮食方面,该饭店被列为竞争对手另一个主要原因是该酒店按五星级标准设计,只是由于试业时期,出现部门之间合作配合不顺畅导致服务质量下降而被评为四星级,现在他们经过整改,经营日趋成熟,市场占有率不断上升,目前正为评五星级而努力,顺利的话,20xx年年底就可以评为五星级的了;他们的不足是太注重娱乐和餐饮业(也是他们的优势),称不上严格意义的商务酒店,而本区旅游业是以商务活动为主,导致他们客源不稳定,也由于娱乐业和餐饮业容易模仿,酒店要不断对娱乐业和餐饮业进行创新才能保持客源。

银座国际公寓会馆是一家国际知名财团控股的商务型国际公寓,虽然没有参加评星,但其按五星级标准设计的商务套间,拥有十万多平米高级写字楼,商务设施一应齐全,类似于有家的感觉的长住型饭店,却兼有完善的商务作用,该公寓除了拥有国内外30多家国内外知名企业进驻外,在散客方面很博得西方商务客人的欢心,因此,在商务方面,银座国际公寓牢牢掌握着一部分成功的事业型客人,原因是这部分客人偏执于工作,对于娱乐和饮食方面却不讲究,独立自主惯了,有一个完善的服务环境就很符合他们的心意了。他们的优势是商务服务周全,家居式公寓服务体贴入微,他们的不足是缺乏娱乐恶化餐饮方面的服务,加之上帝式的服务标准化缺乏一种亲切感,使人如住后有一种莫名的压抑感,不符合中国人的生活习惯,至少会缺少本市政界和政界相关客人。

3、本酒店竞争能力分析

本酒店的优势:现今是区唯一的五星级酒店,在品牌和档次上就有一定的独占性和排他性,拥有庞大的高级、豪华商务活动场所和完善的商务服务,可以招揽到商务、展览、学术会议方面的顾客;拥有齐全的高档娱乐餐饮场所,可以招徕商界、政界、文化界等各界宴请和高级、豪华住宅区的客人;由于政府微妙关系,吸引了31家国内外知名企业进驻。此外,酒店营造的龙文化特色氛围很获得政界人士、商界名士、海内外华人华侨的认同。

酒店不足:高处不胜寒,有些散客对酒店有一种畏惧心理而不敢入住,而我们的宗旨是"让每一位顾客慕名而来,满意而归",在公关上陷入了托大误区;在娱乐和餐饮上项目虽精品不少,但创新不多、更新不快,在与大富豪大酒店竞争中,在价位和项目创新上处于劣势;在商务方面,本酒店虽然服务设施完善,但在宣传方面,却不能体现出来,在广告策划上没有反映出我们的品牌和优势,在与银座常住型客户竞争上处于守势。

4、销售模型制定

为使销售过程与销售小组活动的关系正常化,制定顾客发展模型,对顾客进行销售前研究,以收集并预测顾客愿望,分析其销售潜能;然后探索和分析其特定需求,进行个性化销售宣传,决定竞争者类型及范围;接下来制定满足目标顾客需求的明确的协议书,以得到顾客的认同;第四步是实施具体策略营销,尝试添加满足或超越顾客需求的增值产品或服务;第五步,随时追踪监控服务反馈信息,保证顾客满意最大化;最后是了解时尚趋势,精心研究客户未来需求以保持和扩大伙伴关系。

5、20xx年本酒店客源预测

20xx年稳定客源依然是政府部门关系户,酒店写字楼长租户,回国观光华人华侨,参加商业、贸易会展的商务客人和各种各类会议客人,这部分客源稳有 70%以上;机会客源,节假日、节庆日本市重要企业举行的庆功会和庆祝会,附近高级、豪华住宅小区住户举行的各种宴请,三个黄金周的旅游者,这种客源占到 15%;潜在客源是换了口味,改变观念的其他酒店的客人(包括市市区酒店的),根据过去经验,大约有10%。这就是酒店几年入住率来一直达到95%以上的原因,因为5%用于控房调剂。

二、20xx年市场定位和目标确定

1、20xx年本酒店市场定位

我们的定位是走E-HOTEL智能酒店的道路。什么是智能型商务酒店呢?众所周知,从事商务活动的人士对于互联网的依赖性越来越强,对于酒店在这方面要提供的服务要求也越来越高。目前,在这一方面我店跟其他的竞争酒店在功能方面并没有突出优势。我们跟其他竞争对手所能提供给客户的互联网的服务仅限于客房的宽带接入,然而人家除了这方面之外,在娱乐和餐饮方面都比我们强。要争取竞争优势,我们只能在商务服务方面做一个更深层次的提高。其实,智能型E-HOTEL,除了宽带之外,还应包括无线宽带上网、大容量的免费邮箱的提供、店内无线电话的使用、网上实时查询、预订、每个客房,甚至酒吧、酒廊、餐厅都有配备供客人上网工作的电脑,而这些恰好是所谓的商务型的我们的竞争对手所不具备的。我们酒店开创了本区星级酒店的先河,我们曾是本区酒店业的龙头,但正如美国一样,随着西欧、日本的崛起,冷战过后俄罗斯还有一定实力,中国和平崛起,世界格局出现了多极化,它还保着超级大国的地位,影响力却大大降低了,随着众多酒店的出现,我们的所谓龙头的地位和影响力大大降低了。所以我们必须抱着敢于创新的态度,用国际性的商务型酒店的理念来重新打造我们的酒店,我们要做本区一流的智能化商务型酒店,只有这样才能保证我店在本区龙头酒店的地位。

2、20xx年本酒店营销目标

20xx年我店的主要目标市场应确立为商务市场为主导(包括商务散客、商务会议、宴会),旅游市场为辅。商务市场的开发,我们必须着力拓展商务会议团队,不但只是附近地区的,而且要把触角发展到其他省区和国际上的,提高酒店的知名度和美誉度,把酒店打造成为国内外知名商务品牌。努力扩大和保持现有的政府部门关系户,酒店写字楼长租户,回国观光华人华侨,参加商业、贸易会展的商务客人和各种各类会议客人,保持顾客的忠诚度,为今后五年内竞争打下基础。

2023店员工作计划怎么写【篇3】

新的一年,新动态,在20__年的工作中我部将紧紧围绕利润这一核心目标,从菜式出品,服务质量,成本控制,营销创新等方面着力打造“情满__,舒适家园”这一品牌战略,开创酒店酒店餐饮新的局面,具体工作如下:

一、以出品为“龙头”,增加酒店餐饮的核心竞争力,打造“__美食,美食__”这一品牌,营造食在__这一良好口碑。

一楼的出品主要以“快”为主,不断更换花色品种,适时推出一些各地的特色小吃,主要以“稳住一楼”为出发点,而在二、三楼的菜式出品方面我们将加大创新力度大,,首先将现有顾客很受欢迎的菜式保留,不断精益求精,并适时制订出规范菜式的标准菜单。同时通过举办美食节和各种节日的营销活动来推出新的菜式品种。计划在20__年的三月份——四月份举办一个以口味有特色,价格实惠贴近大众消费为目的的美食节。6—9月份计划引进新的菜系以满足更多的客户求新的口味,10月底将着力以高档、营养、有特色来迎合商务宴请,单位互请及各类中、高档消费客户的口味。争取菜式这一产品的更大市场竞争力,不断完善菜式创新制度,对菜品开发研究,监督质量,跟踪反馈意见进行进一步细致化管理,开辟营养膳食,合理膳食,精致饮食的食在__良好社会形象,从而争取更多的客源。

二、服务上以培训为手段,以基层管理人员为核心,着力打造一支服务水平过硬的优秀团队。

来应对酒店餐饮市场的激烈竞争。服务作为酒店餐饮的第二大核心产品,20__年我们将紧紧围绕酒店“情满__,舒适家园”这一系列主题来开展阶段性的循环培训。通过培训考核再培训的方法不断巩固各类服务知识。计划制定出酒店餐饮优质服务十条,即在服务程序的基础上将一些更细的体现个性化的服务内容,进行归纳形成通俗易懂的十条,各楼层根据本层不同实际情况进行要求。领班、主管跟踪落实,将整体服务进一步细化,完善,同时通过考核来检验实施效果。

一楼的服务仍然以“快”、“准”、“灵”为服务方针,同时突出对老客户的的热情。提高送餐服务的菜式及服务质量。

二楼着重在餐厅氛围的营造上想办法,添置台心布,口布,从台面上使宴会厅的色彩更喜庆,可以考虑制做椅套,在大厅的龙凤台上对宴会的主题突出更鲜明一些,从餐厅布置等细节方面来继续打造宴会品牌。三楼的包厢服务突出个性,特别对于固定客户要加强同客人之间的情感沟通,突出“情”字,用真诚、热情、友情留住顾客,同时建立以三楼为点的酒店餐饮部兼职营销小组,从各楼层抽调优秀员工及部份管理人员利用不开餐时间,走出去拜访客户,听取客人意见,拉近同顾客距离,开发新客源,利用在餐厅服务的机会认识顾客,制定出营销小组工作计划,考核工作成绩,通过小组带动部门全员销售,用服务来吸引并留住更多的客户。

三、降低开支,节约成本,争取最大的利润空间。

成本控制是今年的工作重点,今年酒店规定厨房毛利为57%,历年来的毛利率都离这个数有一定差距。今年,我们将从原头开始,对原材料的进货进行严格把关,安排专人负责验收,签单,代替过去各厨房各自验收的情况,从而从原材料成本上加以控制,另外,在厨房原料使用上加强管理,杜绝浪费。

不断完善部门的能源管理制度及瓷器的管理制度,对低质易耗品控制领出和使用,建立起不同楼层的财产台帐,充分利用现有的各楼层仓库,将各类物品分类码放,避免以前乱堆放的情况,延长物品的使用寿命,在不损害客人利益,不降低服务水准,不影响餐厅环境的前提下,尽最大的努力来实现部门更多的利润。

新的一年,新的目标,我部将在酒店领导班子的正确领导下,调动部门全体员工的工作热情,全力以赴争取创造出更好的成绩

2023店员工作计划怎么写【篇4】

按照总公司x月份工作会议精神及指示,我店结合实际情况,在下半年将围绕以下几个方面作具体工作。

一、保安全 促经营

在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进行,经营不受任何政策性的影响,酒店将严格按照要求,要求前台接待处做好登记关、上传关,按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,认真执行公安局下发的其他各项通知。其次,再对全员强化各项安全应急知识的培训,做到外松内紧,不给客人带来任何感官上的紧张感和不安全感;在食品安全上,出台了一系列的安全卫生要求和规定以及有关食品卫生安全的应急程序,有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件;在治安方面,夜间增岗添兵,增加巡查次数,对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度。

二、抓培训,提素质

业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店的发展和岗位需求为目标,提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益。达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐步升华。也为此,酒店将计划每月进行必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。

三、开源节流,降低成本,提高人均消费

节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作,上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约,下半年按照付总讲话精神,管理将更细化,在“节能降耗”的基础上企业提出了“挖潜降耗”的口号,既是如何在现有做了六年的“节能降耗”基础上再努力,寻找、挖掘各环节各程序,使各类能源在保证经营的基础上再“降”一点。酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表,如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划;其次,酒店将根据物价上涨指数和对同行业调查、了解,及时、随时的对产品(房、餐)进行价格浮动,使企业更能灵活的掌握市场动态和提高业绩,不错过机会;还有酒店在具体分工上将各区域所使用的设备要求到各部门,各部门又要求到班组或个人负责。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备保养、维修,更好的正确的操作设备。还要求管理人员要定期汇报设备情况。客房方面,各种供客人使用的物品在保证服务质量和数量的前提下,要求尽量延长布草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,实行节约有奖,浪费受罚的奖惩制度。(这个我们一直在做)如眼下由于xx举行,xx车辆受到单牌号和双牌号在时间上的受限,部分客人来秦必须住上两天才可返回北京,这样客用品就可以在节约上做文章。这些都是细小的潜在的节约意识,是对市场情况的掌握体现。

2023店员工作计划怎么写【篇5】

一、执行概要 2

1、企业理念和企业特征 2

2、商机和战略 2

3、企业目标市场和预测 2

4、企业竞争优势 3

5、企业经济性、盈利性和收获能力 3

6、企业团队 3

7、投资企业的回报 3

二、企业 4

1、行业机会: 4

2、企业描述: 4

3、产品或服务: 4

4、企业竞争优势: 4

5、现状与需求: 4

三、管理团队及组织结构 5

1、组织 5

2、主要管理人员: 5

3、管理报酬和所有权 6

4、雇佣协议与其他协议: 6

5、专业顾问和服务支持: 6

四、产业分析: 6

1、产业趋势: 6

2、估计的市场份额和营业额: 6

3、企业目标市场: 6

4、市场评估: 6

5、竞争和竞争优势: 7

五、营销计划 7

1、营业总战略 7

2、定价: 7

3、营销战术: 7

4、进入战略和成长战略: 7

5、服务和保证原则: 7

6、广告和营业公关: 7

六、运营计划 8

1、营业周期: 8

2、地理位置: 8

3、设施改善和条件: 8

4、战略和计划: 8

5、规章和法律问题: 8

七、设计和开发计划 8

1、开发状态和任务: 8

2、困难和风险: 8

3、机遇与挑战: 8

4、设计改进和新品牌的推出: 8

5、成本(以月为统计期限): 9

6、所有权问题: 9

八、财务计划 9

1、企业的经济性 9

2、预计资产负债表(见附表) 10

3、预计利润表(见附表) 10

4、预计现金流分析(见附表) 10

5、成本控制和盈亏平衡分析 10

九、关键风险因素 10

十、附录 10

1、企业行为准则: 10

2、报表: 10

一、执行概要

1、企业理念和企业特征

为了丰富长桥地区居民的文化生活,提升长桥人民的文化素质,目前在该地区巳建立了西南文化艺术中心及西南影城分院,投资人本着“立足实践、大胆创新,与时俱进、勇于探索”的理念,设想将在该地区创立一家中高档的美容美发有限公司,为在那里居住的市民提供优质、上等的服务,满足各个层次消费者的需要。

2、商机和战略

公司所在地区的环境“动静相宜”,周边属于城郊结合部,目前居民楼众多,正在向形成小型的文化、商业街迈进。然而只是偶尔能见到几家不成规模的理发店,这似乎与该地区文化背景相差甚远。为此,该美容美发公司的建立,将无疑给该地区的消费者带来很大的便利,在此地区设立公司的前景一片光明,爱美之心人皆有知,只要不断提高服务品牌,聘请著名的美容师加盟,那这里的居民一定不会舍近求远了。同样的消费、同样的享受,消费者何乐而不为呢?通过一、二年的实践,在取得成功经验的基础上,再扩大经营规模,定能创造出更多的利润。

3、企业目标市场和预测

公司服务的对象主要是该地区的中青年人士,向他们提供优质的服务,只要定价合理,服务保证,一定会有一定数量的消费者,产生更大的规模经济,据保守的预测年营业额将会超过20万元。

4、企业竞争优势

由于该地区尚未具有比较高档的美容美发公司,而且随着大批商业楼及居民的建成,公司的建立势必会带来一定的消费者,打败一些不成气候的小小理发室,使公司在竞争中处于不败之地。

5、企业经济性、盈利性和收获能力

经济效益预测:

年营业收入: 50万元

年营业总成本: 40万元

年利润: 10万元

所交所得税: 2.7万

税后利润: 7.3万

提取盈余公积: 1.01万

可分配利润: 6.29万

投资回收期: 3年

6、企业团队

公司有员工8名,员工除投资方推荐委派人员外,其他人员向社会公开招聘。其中:法定代表人(兼总经理)1名负责日常经营管理;财务人员1人负责公司的帐务处理;监事1人负责监督公司的经营状况及财务监管;员工5人负责公司的日常经营及参与策划各种公关活动,其中招聘深资质的美容师1名,其余为招聘劳务工(不出资)。

7、投资企业的回报

总投资额为 20万元人民币

注册资金为 20万元人民币

1)、出资情况:

法定代表人出资10.1万元人民币,占投资比例的55%;其余9.9万元由3人平均投资,占投资比例的45%。

2)、出资方式:全部以货币资金投入。

3)、缴资期限:在工商营业执照签发前一个月(即工商查名成功后)全部到位。

4)、经营期限:5年

5)、资金的主要用途:

购买固定资产及低值易耗品(电吹风机、多功能转椅、罩子、躺椅等)、开办费、房屋租赁费、水电费、管理费、员工工资及各种税收、不可预见费等。

6)企业回报:

企业预计将在3年即可收回投资成本,并且投资人可每年视经营状况追加部分固定资产外,再按出资比例分红。

二、企业Www.676U.cOM

1、行业机会:

属消费行业,主要从事美容美发,目前该行业具有广大的消费市场,有广阔的发展前景,但是竞争相当激烈。为此在合理合法的经营下,不断打造服务品牌,以服务带动人,以创新的理念,追求时尚,给企业带来生机和潜力。

2、企业描述:

为了丰富长桥地区居民的文化生活,提升长桥人民的文化素质,投资人本着“立足实践、大胆创新,与时俱进、勇于探索”的理念,设想将在该地区创立一家中高档的美容美发有限公司,为在那里居住的市民提供优质、上等的服务,满足各个层次消费者的需要。公司服务的对象主要是该地区的中青年人士,向他们提供优质的服务。公司有员工8名,其中:法定代表人(兼总经理)1名;财务人员1人;监事1人;员工5人。

3、产品或服务:

公司狠抓服务质量,不断追求创新,在服务上做到“以人为本、诚信待客”,让每一位消费者满意而归,不断增加消费者的回头率。

4、企业竞争优势:

由于该地区尚未具有比较高档的美容美发公司,而且随着大批商业楼及居民的建成,公司的建立势必会带来一定的消费者,打败一些不成气候的小小理发室,使公司在竞争中处于不败之地。

5、现状与需求:

公司所在地区的环境“动静相宜”,周边属于城郊结合部,目前居民楼众多,正在向形成小型的文化、商业街迈进。然而只是偶尔能见到几家不成规模的理发店,这似乎与该地区文化背景相差甚远。为此,该美容美发公司的建立,将无疑给该地区的消费者带来很大的便利,在此地区设立公司的前景一片光明,爱美之心人皆有知,只要不断提高服务品牌,聘请著名的美容师加盟,那这里的居民一定不会舍近求远了。同样的消费、同样的享受,消费者何乐而不为呢?通过一、二年的实践,在取得成功经验的基础上,再扩大经营规模,定能创造出更多的利润。

三、管理团队及组织结构

1、组织

2、主要管理人员:

1)、总经理的职权:

①负责召开股东会,并向股东报告工作;

②执行股东会决议;

③决定公司的经营计划和投资方案;

④制定公司的年度财务方案,决算方案;

⑤制定公司的利润分配方案及弥补亏损方案;

⑥制定公司增加或减少注册资金方案;

⑦拟定公司的合并、分立、变更公司形式、解散方案;

⑧制定公司的基本管理制度;

⑨修改公司章程;

⑩股东会授予的其他职权。

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2)、监事的职权:

① 对总经理执行公司职务时违反法律、法规或者章程的行为进行监督;

②当总经理的行为损害公司的利益时,要求其予以纠正;

③提议召开临时股东会;

④检查公司的财务报表,若发现有违法违纪的行为立即要求整改;

3)、股东会:

由于公司属于小规模企业,不设董事会,只设股东会。

①决定公司的经营方针和有关投资计划;

②审议和批准公司的年度财务预算方案、决算方案;

③审议和批准公司的年度利润分配方案和弥补亏损的方案;

④对公司增加或减少注册资本做出决议。对股东向股东以外人员转让出资做出决议;

⑤对公司合并、分立、变更形式、解散和清算等事项做出决议。

⑥其他重要事项。

3、管理报酬和所有权

总经理每月薪金支付3500元,监事每月支付工付2500元,财务人员每月支付工资2000元,知名的美发师每月支付4000元,外聘劳务工每月支付底薪800元,再按业绩提取奖励。

4、雇佣协议与其他协议:

将与员工签订劳动合同,外来劳务人员与职介所订立用工协议,员工在岗位尽职尽力,将根据业绩提成一定比例的奖励。

5、专业顾问和服务支持:

请“上海申大会计师事务所有限公司”进行验资审计。

四、产业分析:

1、产业趋势:

以长桥地区为主,梅陇地区为辅,向周边地区扩展,在今后五年内开设一至二家连锁店。随着该地区文化和商业街的建成与座落,将会有更多的顾客,企业将得到更大的商机。

2、估计的市场份额和营业额:

根据保守的预测日平均营业额在1400元左右。

3、企业目标市场:

公司服务的对象主要是该地区的中青年消费者,追求时尚、完美者,向他们提供优质的服务。

4、市场评估:

据预测公司的目前市场具有相当的份额,随着居民生活水平的不断提高,人们将越来越注重自身的气质、外表、形象,做到内在气质与外表形象的有机统一,公司的创立正适应她们这方面的追求。

5、竞争和竞争优势:

目前为止,该地区没有中高档的美容美发公司,随着商业楼的建立,大量居民不断涌入,给企业带来了良机与挑战,该公司的落成将会给消费者带来更大的收益,只要价格合理,服务周到,她们怎能舍近就远呢?让消费者用钱容易,享受满意。达到顾客与公司双赢的目的。

五、营销计划

1、营业总战略

公司宗旨:以人为本、服务至上、提供一流服务

公司经营范围:美容、美发

2、定价:

与市场上其他合法经营者的价格保持本吻合,同时根据自创品牌服务,可适应提高价位,且建立相当广泛的价格体系。

3、营销战术:

公司将采取不同的定价策略,建立不同的价格体系,门面的装饰别俱一格,印制各种海报,招揽顾客;同时在店内可以利用音响等辅助设备,播放高质量高品位的音碟,以及将各种著名美发师的加盟情况进行公布,做到耳闻一新;让消费者具有试理、试消费的感觉,快乐健康地享受该有的人生。

4、进入战略和成长战略:

公司打算先对市场进行预测,拟定合理的消费价位,并经常了解顾客的需求;等公司初见成效后,再增加服务项目,提升服务竞争力,以绝对优势打败其他经营者,从而扩大影响面,视情况可开设连锁店,使公司业绩更加辉煌。

5、服务和保证原则:

公司“以人为本,服务至上”的服务理念,坚持优质服务,以服务取胜。保证消费者得到高品位享受的同时,外在形象与内在气质得到更好的升华。

6、广告和营业公关:

及时在门面里张贴著名理发师设计的,展现时代新形象的品牌,确保消费者耳目一新。同时借助于现代企业“6S”公共理念,开展具有自己特色的营业公关,从而不断提升公司的形象。

六、运营计划

1、营业周期:

每周一至七,每天早上9:00至晚上10:00止。

2、地理位置:

公司拟所在地是徐汇区长桥地区龙临路,该地区的环境“动静相宜”,邻边环境居民楼、商务楼较多,逐步建设成小型商业化、文化街。

3、设施改善和条件:

店铺经过装修后,给人的感觉耳目一新,从外表看不俗又不失高雅,给人一种流连忘返的清醒,从而会产生一种消费的理念。

4、战略和计划:

公司会给消费者提供优质、舒适的消费环境,满足中高档层次的消费需求。

5、规章和法律问题:

公司验资后,办理银行基本帐户和专用帐户,申请工商营业登记,以及到税务部门办理税务登记,做到合法经营,遵章办事。

七、设计和开发计划

1、开发状态和任务:

为了使营业更好,将考虑在周围地区条件合适,资金允许的条件下,开设一至二家理发网点。

2、困难和风险:

任何一个新公司的创立均会受到来自同行业及不法分子的竞争;同时如果大家都看好该地段、文化优势,纷纷建立类似公司,则会形成强强竞争,那会给公司带来一定的冲击,将会不可避免影响公司的效益。

3、机遇与挑战:

其实如果该地区被看好,那么说明发展潜力很大,强强联合,做强做大,不一定是坏事,可以通过公司兼并或收购等形式,重新创建公司,必定规模空前盛大,也是值得投资者以后长远考虑、规则的事宜。

4、设计改进和新品牌的推出:

公司必须了解合适的消费人群,分中档、高档,及时提供不同消费者的需求;同时也要不断创新、与时俱进,让自己的拳头品牌生根、开花、结果。

5、成本(以月为统计期限):

总成本: 3.3万元

其中:

低值易耗品: 0.30万元

水电费: 0.05万元

营业税: 0.2万元

管理费:

其中:工资及各种附加 2.3万元

办公费: 0.05万元

房租: 0.3万元

不可预见费 0.1万元

6、所有权问题:

公司章程、共同组建公司协议、房屋租赁合同、验资报告、出资清单等。

八、财务计划

1、企业的经济性

1)毛利和营业利润

年利润 10万元

税后利润 7.3万元

可分配利润 6.29万元

2)利润的潜力和盈利持续时间

年利润 10万元

所得税 2.7万元

税后利润 7.3万元

估计公司的盈利持续时间将在5——10年左右,因为目前市场的不断扩大,有很大的发展空间。

3)固定成本、变动成本和混合成本

年总成本 40万元

固定成本 25万元

变动成本 10万元

混合成本 5万元

4)达到盈亏平衡的月数 40个月

5)达到现金流为正的月数 41个月

2、预计资产负债表(见附表)

3、预计利润表(见附表)

4、预计现金流分析(见附表)

5、成本控制和盈亏平衡分析

九、关键风险因素

公司经营业绩来自同行业竞争的威胁之大,同时由于消费观念尚未完成形成,在创业阶段会亏损或盈利甚少,作为经营者要作好比较充分的准备,“万事开头难”作为经营的警钟。

十、附录

1、企业行为准则:

1)以人为本,微笑服务,将消费者的满意度放在首位;

2)以消费者的需求为中心,提供优质的服务,让消费者满意而归;

3)同事间相互理解、团结协作,使公司具有向心力、凝聚力;

4)积极参与社会各种公益活动;

5)遵章守纪,合法经营。

2、报表:

1)、预计资产负债表;

2)、预计利润表

3)、预计现金流量表。

2023店员工作计划怎么写【篇6】

20xx年8月10日,从踏入果岭的第一步开始明白一份工作的不易,所以在乎每一分收获,自进入酒店财务部做一名前台收银开始,近一年发言稿的工作和学习,在领导的带领下,在同事的帮助下,严格要求自己,自觉履行酒店规章制度和收银工作纪律,认真完成各项必须所要完成的工作内容,现将一年来的工作情况作以简要总结:

一,服从管理,虑心学习

做为一名收银员,最重要的是要明白心中的责任,在领导的合理安排下,认真学习业务知识,从进前台的那一刻,深知前台是酒店的窗口,代表着酒店的形象,言行举止一定要严格要求自己,收银员工作纪律铭记在心,加快脚步熟悉前台的基本情况,从房态图到办理入住,从押金单到宾客账单,从小吧到杂项收费,从退房结账到发票统计,等等。每一步操作都认真地跟着老员工一步步学习,实践中虑心接受老员工对自己的批评和建议,坚持向领导和同事学习,取人之长补已之短,努力丰富自己,提高自己。

二,尊重自己的工作,尊重每一个人

坚信一点:任何人没有贵贱之分,只有境遇,经验和基础的差异,从工作的开始尊重我们的职业,只有在我们为别人打工时尊重我们的工作,我们的职业,我们才会在自己的工作领域内,勤恳努力,有所成就。顾客是上帝,同事是兄弟,领导是家人,在果岭这个环境优美的大家庭里,我们相互尊重,相互学习,相互创造,部门与部门之间像接力赛一样,把关在每一个重要环节,为酒店创效益创佳绩。

三,注重细节,服务第一

记得章银环经理培训的“100-1=0”这个质量公式,在百分之百的用心服务中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢记着质量公式的最后一句话:服务工作无小事,一切应从细节入手。正是这样,多为客人考虑一点,自己的服务质量将提高一点,一点点的积累,一点点的进步,不仅证实了自己的能力,也为收银工作中增添光彩,努力努力,顾客是上帝。当然,面客中难免出现差错,但要学会客服困难,遇到问题及时上报领导,在原则的基础上灵活处理。

四,明确目标,正确把握

用学习的眼光去看待工作,不仅学好收银业务知识,熟练操作收银工具和流程,还要更多地了解酒店企业文化,前台是似一个综合信息处理器,要学的东西有很多,与客交流中也

可以从中学到很多包括做人做事的道理,这样就不会一直只停留在一个阶段,从工作的开始就给自己定一个方向,要做到什么程度是要给自己一个完美的交待,明确自己的目标,让自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通过自己的努力,10年8月份进入办公室工作,开始了解日夜审工作内容,办公室基本工作流程,办公室具体工作任务,销售工作总结在坚持收银员职责的同时牢记办公室人员工作职责,在领导的信任和同事的监督下,努力完成各项晋级考核,先将自己的目标画上一个完美的逗号,因为,这并不是自己所期望的,小小的认可将不断的激励自己前进,前进,现将明年工作计划作以简要概括:

(一)深入学习,责人责已不能停止学习的脚步,不能放慢学习的.进度,对酒店对部门对岗位熟知并负责,在要求员工的同时更加严格要求自己,树立标本,树立形象

(二)加强监督,严格把关每一个岗位都代表着财务部,更代表着酒店,监督员工的每一项工作也正是对自己工作的监督,避免错账,减少风险,将一切犯错误的可能性及时打消,保证每一笔账清楚,每一项收入准确

(三)阳光心态,相互创造端正工作态度,遇事不急不躁,做到稳,准,优,讲效率比质量,团结同事,关心下属,服从管理和安排,积极配合,不断鼓励,让每一位收银员感受到财务部的温暖,相互学习,求长补短

(四)再接再厉,永创佳绩没有好的个人,只有好的团队,每一年都会有每一年的收获,20xx年即将到来,近期前台人员少,已经停休,上班时间长,消耗体力大,努力解决人员流失问题,确保员工的休息时间,用最短的时间内招聘两名新员工。与各部门协调一致,共同进步。

以上是我个人的一个工作初步计划,可能具体的还不够完善和成熟,但是我会尽我最大努力去执行,请领导审核。如有不完整的地方不对的地方也请领导补充并及时加以指导。

2023店员工作计划怎么写【篇7】

一、根据201_年酒店年度总计划,酒店将在淡季对酒店内部进行装修,为此我们采购部针对装修前的各项善后工作做出以下计划:

1、根据仓库所出具的库存单,要求各部门及西湖春天、盛世开元两店据此进行物品、食品及调料的申购,处理库存积压,力争装修前做到零库存。

2、装修期间合理进行工作安排,确保即使性物品的及时采购,装修期间配合各部门车辆使用。

二、货品采购渠道问题

1、定点供货商

加强对定点供应商货品、价格、质量的监督,提高供货商所供货物品的品质,加强食品卫生、保质期等方面的检查,确保食品卫生安全。

2、零售店采购

所有零点采购食品均要求商家出具质量检疫证明,其他采购物品均索要保修卡和发票。积极配合财务部健全台帐、保证随时能通过工商防疫、动检等部门的检查。

3、主打羔羊肉产品采购

做好每年一次去内蒙采购羔羊肉工作,跟踪库存情况。及时反馈给总经办,制定周密、详细的采购计划,及时与内蒙羔羊肉供应商保持联系。掌握全国羔羊肉价格情况。保证采购的羔羊肉肉质优价廉,维持酒店的正常需求,保持我们酒店羔羊肉品质在南阳餐饮行业的龙头地位。

三、关于新品的发现和采购计划

主要是通过每日一次的市场调查对当日市场上出现新菜品经过询价后少量采购,通知一、二楼厨师长进行新品研制,每周一由两位厨师长到市场进行调查,通过调查,对采购工作进行监督并多提宝贵意见。

四、对采购员的管理制度

1、对驻郑采购员加强货品质量、价格的监督管理;对驻郑州发的海鲜类货品要尽量提高存活率,对郑州多发的调料类及冻品要提高质量确保无变质、无过期现象并提高驻郑采购员的工作效率。

2、对店内所需要物品的采购、合理安排采购时间段,确否工作有条不紊,对需要及时采购的物品要在第一时间购回。

3、配合财务、仓库掌握库存货品数量,对不必要物品不予采购,做到零存确保酒店现金流通顺畅。

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