餐厅下半年工作计划1500字。
为了响应公司的号召指引，我们要为新的目标和计划开始做计划了。工作计划，可以说是有条理的明确下一步工作的安排或者打算，经常制定工作计划，可以增强人的逻辑思维和直觉判断能力。那么，工作计划有哪些可以参考的格式呢？下面是小编为大家整理的“餐厅下半年工作计划1500字”，仅供参考，欢迎大家阅读。
餐厅下半年工作计划 篇1
餐饮部是整个会所营业面积最大，顾客停留时间最长，投诉高发区域。为了更方便部门管理，激发员工热情，增强客户归属感，树立部门发展的方向，我作为店长特作20xx年度年工作计划，请领导给予帮助和指点。
一、卫生
众所周知，所有服务业中卫生是决定客流量多少的重要条件之一，清洁干净整齐有品位的环境会让我们的.顾客有更好的消费体验。所以，为了给顾客和自己创造更好的消费和工作环境，我们必须有一个切实可行的办法，并且绝不徇私，公正严谨的去执行。那就是《餐饮部卫生标准》，我们会分区域及岗位细化的写出每一块卫生区域的标准，每班交接，每周清扫，每天检查，随时监督。
二、服务
服务的概念是相对的，好与不好最终由受众群体来衡量，那么，我们该怎么确定如何对待我们尊贵的客户呢？其实有一句话说得好“刚开始时面对面，最重要是心贴心”，我们相信机械式的，千篇一律的服务已经没有了竞争力，应用企业的文化做出自己特色的服务手段才是我们的出路，本年度在服务培训中我们要落实《xx流程》，《xx标准》，《xx服务》，《xx分类需求》。以循序渐进的办法坚持培训，理论实操相结合，从员工中选出合适的管理员接班人。逐渐强大团队，为下一年的旺季打好基础，让顾客满意打造公司良好的口碑。
三、安全
我们是餐饮行业，顾客进店时冲着我们提供的服务来的。如果连最基本的安全都有问题，那么，后果绝对是不容乐观的。人身安全，财物安全，食品安全，隐私安全，环境安全等都是日常管理中不能忽视的存在，如何保障及发现安全问题尤为重要。一切潜在的安全问题都是我们需要去探查和解决，我们会结合店内实际情况，完善预案，制作成册，逐一排查。并根据风险的高低同餐饮部所有人员一同学习落实。也希望公司在这项给予大力支持。
四、人员
员工是企业的根本，所以对员工的培养，帮助就显得尤为重要。在本年度，我们将以公司制度为前提，奖罚分明，一视同仁。以人情化管理为辅，关注员工在工作和生活中遇到的难题，并给与最贴心的鼓励和帮助，让员工觉得受重视，有价值。满意的员工带来满意的顾客，满意的顾客带来满意的企业，满意的企业成就优秀的员工。让我们一起关爱员工，关爱顾客，关心和关爱所有帮助我们成长的人。
五、销售
酒香也怕巷子深，我们不能坐等顾客上门，所以，整合部门资源，主动销售时很有必要的，这也是我们工作中主动服务的内容，好的东西要让大家来分享，我们会把公司除净桑外的服务项目添加到服务流程里，在二次服务时捆绑二次销售。其次，申请销售人员对我们进行销售技能和话术的培训。
六、成本
不管赚多少，如果开支比收入大，那么我们永远都在亏本。我们会查清楚固定资产数量及状态，每月清点易耗品的使用状况，水果按照在场人数按量申购，确保不浪费，不积压。水电合理调配，按需开关，尽量留住公司培训出来的员工，不增加人事成本。在不影响对客服务的前提下，根据财务数据及要求，做好配合工作。
餐厅下半年工作计划 篇2
作为餐厅经理，我制定x年下半年的工作计划如下：
一、营造和谐氛围，打造学习团队；严管重教，少训多教
管理工作不是单纯的照章办事，要以理服人，以德服人。“管”靠制度，“理”靠感染。员工犯错误，不能一味去批评、指责、处罚。重要的是对其进行教育，让他们反省自己的错误在哪里。及时进行改正，同样的错误下次一定不能重犯；多组织各类文体活动和培训课程，玩就玩个痛快，学就学个认真、踏实。在丰富员工文化生活的同时又能补充到知识能源，永葆企业活力。
二、以销售维系为根本
首先，我们自己的思路要清晰，知道我们的顾客群，明白我们的服务对象，制定我们自己的服务模式，知道我们的顾客最重要的要求，恰到好处的进行销售与维系，用心去感受，真诚去体验。其次是我们要让宴席接待成为我们的先锋官，系统全面的做好各项细节服务工作，带动我们的餐厅稳中攀升。
三、五常管理为标准，持之以恒是关键
“5s”在我们的x餐厅相对来说提的还是比较早的，但运用的如何、实施的如何，我觉得它与我们的执行力有直接的关系，我们的员工对此意识可能不强，但我们的管理人员必须有灌输、倡导、示范、检查、监督的意识，并对此有深刻的认识与体会，把它作为一项管理工具运用到工作中去，并与大家共同研讨此方法的好处，与以前的工作相比较，他们的思想就会慢慢改变，使员工形成自觉、主动的质量意识和规范意识，提高工作效率，提高服务质量。
四、培训学习不放松
在工作中我们每个人都需要新的能量补充，企业因员工的努力而发展，员工因企业的成长而进步。我们x餐厅倾力为员工创造学习机会与氛围，大力支持、帮助、督促员工不断学习，成长进步。利用装修停业时间，为员工量身定做培训方案，使每一位员工都有新的知识补充，新的活力和新的激情，为我们企业发展做出努力，为我们自己的职业道路奠下坚实的基础。
五、安全时刻记，节约要认真
安全是经营的基础，是我们工作的前提，每周四是我们的安全检查日，每餐的餐前、餐中、餐后检查一定要认真执行，水、电、液化气、企业财产等检查一定要落到实处，为企业承诺一份安全保障，把所有的易耗品归类、量化，并认真妥善保管，坚决抵制长流水、长明灯、物品浪费，职工餐浪费现象。
六、硬件维护保养不落下
餐厅的设施设备的维护与保养工作我们要养成良好的习惯，天天检查，及时报修，及时进行解决，让顾客每到一处感受到空气的清新、玻璃、餐具洁净明亮，花草充满生机，辅助设施整齐干净，给顾客留下优雅、温馨、惬意的美好印象。
在x年下半年的工作中，我们一定要按照工作计划严格认真执行每一项工作，把创新经营、创新管理、创新服务、创新出品，作为我们永恒的工作主题，让我们携手共进，再接再厉，再创新的辉煌！
餐厅下半年工作计划 篇3
20xx上半年是机遇与挑战并存的半年。在20xx年的经营中餐厅积累了一些工作经验，但是我们也应该看到员工的服务理念，服务的规范化、标准化还不足。现阶段餐厅的服务水准和服务理念同其他餐饮公司还存在着较大的差距。同时，菜肴虽然得到了较大的进步，但是还存在着品质的不稳定，产品特色突出的效果不明显等因素。因此20xx年是餐厅提高和发展的半年。依据20xx年的发展修要及餐厅的实际情况，本部门将围绕经营、管理两大核心，通过无形的服务，有形的管理，实现服务规范化，菜品的标准化，管理制度化。通过确定目标及餐厅自身的地理位置和条件，挖掘潜力，打造品牌餐饮。现制定如下目标：
一、 加强管理，强化服务质量，突出个性化服务。在保证菜肴的品质上强调菜品的特色
1. 按照标准和要求去制定与完善各项服务的标准及流程。
2. 加强员工的培训。根据情况，每月做出培训计划。并有效的运用到工作中。
3. 重点加强标准化，规范化的服务操作。
4. 提高员工的服务意识。除了在每日的日常工作中不断督导员工强化服务意识外，还将采取一些围绕这一主题的活动并制定相应的激励措施调动每位员工的积极性。
5. 突出个性化服务。有针对性的实行个性化服务，采用循序渐进的
方式进行推广，在推广中结合客人的反馈加以调整。
6. 根据市场要求，不断创新，推出符合客人需求的菜肴。同时加大力度收集客人对菜肴的意见加以改进，并把客人的意见作为考核领导人的一个重要依据。
7. 加强节能降耗工作。定期考察市场原材料，以降低成本。控制餐饮物品、物料的消耗，对所有设施设备、餐具进行定期盘点，并责任到人。创建节约型团队，做到空出效益，管出效益。
8. 加大部门检查的力度。将所有检查表上墙，并采取责任到人及完善各项处罚制度，层层检查，严格按照餐厅要求。发现问题坚决处理。
二、 巩固成果，大胆创新，挖掘潜力，提高经济效益
1. 对老客户来到餐厅经理要主动前去进行拜访及询问意见，听取客人的意见，拉近同客人的距离，突出“情”字，用“真诚、热情、友情”留住客人。
2. 根据餐厅的地理位置和季节，不断创新，把握机会，以此来增加营收。在20xx年的基础上进行总结，抓住每个机遇，特别是节假日及周六、周日。根据餐厅的特点做好促销计划。
3. 根据消费群体及客源定制出多种促销方案，推出适合客人的菜肴及相关的配套项目，以吸引这些客人到店消费。例如情人节推出情人节套餐。
4. 加强与后厨的配合，做到信息共享，全力配合。做好餐厅的每一项工作。
5. 抓住节假日和传统节日。针对这些节日制定出相应的产品或优惠活动，争取做到最好的效果。
三、 狠抓员工队伍建设
在工作分配上要杜绝苦乐不均的问题，充分调动员工的工作积极性，形成有序竞争，合理分配的工作氛围，激发员工爱店如家、爱岗敬业的劳动热情。
四、 加大对员工的关心
1. 在20xx年领导阶层在生活中，工作中，要尽量做到关注员工，关心员工，为员工尽量解决一切问题。
2. 定期与员工进行沟通，了解员工心态。
3. 每两个月进行一次员工意见调查
4. 给员工充分的升值空间，对好的员工奖励，差的员工处罚。
五、 招聘工作
1. 在有效的招聘网粘贴有效的招聘信息
2. 餐厅经理或主管对新员工进行系统化培训
20xx年下半年是我们跨步迈向新的台阶，实现新的跨越、铸造新的辉煌的半年。我们要坚信“共同富裕，实现梦想”的这个信念，去实现各项经营指标。
餐厅下半年工作计划 篇4
鉴于20确实是鄙人的多事之年，且现已近年中，所以深感有必要回顾一下自己上一年的历程，也整个我的年度几大事件，其实这些事件对别人来说根本无关痒痛，但对于我来说，可能个个都是人生中值得纪念的节点，意义非凡，并且也可以让多年之后再回顾自己的往事时，还知道自己在曾经发生过这样或者那样的事件~~好了废话少说，言归正传！以下排名不分先后，按时间顺序排列。一，年CS-TD科技调研大赛我毫不掩饰自己拿到这个奖励时候的激动，尽管上次在总结中也提到过。以前曾经报名了两次，但是始终没有认真参赛。这一段两个多月的连续实验得到了周丹丹老师的大力协助(董双石也谢一下吧！)，梁爽同学也在春节期间一直关注颗粒污泥的温饱问题，在我们享受家庭温暖的时候却迎着风雪来实验室，精神值得赞赏学习。最终结果，也有那么点出人意料，毕竟在预赛阶段被博士们给了个第六，勉勉强强进入决赛。进入决赛，我先放PPT，结果电脑真不给力，幻灯片来回的闪不听使唤，我当时汗都留下来了；当然，到我答辩的时候，我倒是还算冷静，一切问题尽在我的准备之下。完事我们就出去了，为了透透气，结果遇到了周老师，唠了半个多小时(表达我们的各种悲剧)，后来收短信就回去了。最后成绩都出来了，惊喜也就这么出现了，专业组一等奖。《连续流好氧颗粒污泥流化床启动与颗粒污泥形成特征研究》。这么一段时间的实验让我感受到了科研的乐趣，所以以后也就打算要做个老师，干点自己想研究的事情，像周董(周丹丹、董双石)那样，挺好的~~后来发的一篇烂文章，跟学姐合作的一篇好文章也正在投，尽管让《化工学报》给拒了，继续改投其他的杂志，正在外审中。最重要的是我也通过我做过的事情来联系一些老师，最终有个老师也回复了表示了兴趣，鼓励抓紧为了奖学金申请学校。总之我收获了特别多的东西。所以，我在这里，要感谢周丹丹老师，刘梦媛师姐，王紫嫣和梁爽同学，在实验上的指导和努力，这段约半年时间的经历是我人生的重要转折点。二，5月8日-6月12日，Graduate Record Examination(GRE)这是一段值得永久纪念的堕落式奋斗时光。花了一个月的时间看了看作文，背了背模板就去哈尔滨参加机考了。穿着我妈给买的透风跑鞋(买了已经一年了，但是始终没穿)，在寒风细雨中的哈尔滨找着第二天的考试地点。鞋子也沾上了脏兮兮的泥水，但还算顺利的找到地点，并在附近找到了住宿。但是，手机始终是处在无信号状态，就去了趟最近的移动，服务员干脆让我买张50的卡，我先是回去了，想了想今天的事情，原来想起了在几个月前就取消了漫游，所以长春的号在哈尔滨就不能用了，后来幸亏房间能上网，就在线QQ同学，那时候他们在上课，还好阿洲没去，O(∩_∩)O~这就是我在不上课状态下得到的最大的好处，就让他给10086打电话，开了漫游，一切就好了。我在QQ里面说回去要感谢他，但是一直没有付诸行动，现在想起来了。O(∩_∩)O~感谢阿洲~~这一天的黑夜很快就到来了，竟然在电脑里面找到了“考拉小巫”的一些材料，就背了背，第二天竟然也用上了。机考过程确实很机械，摸着那个被众多G友抚摸过N次的Dell鼠标键盘，看着令人恶心的界面，75分钟后，就走了出来。Say机考Bye！然后考完，就去找小学同学董静，让她带我去逛一逛哈尔滨。结果悲剧了！考试完，很高兴，就看见那路车就上了，打开GPS，就看这车离目的地的距离，结果一会很远，一会又接近，所以我就一直没有那种坐反车的感觉，结果后来发现，公车里目的地竟然20公里了，才想起来是不是坐反了。幸亏，司机给找了辆反向的车才到达目的地。后来的两天就是在董静同学的带领下,我就游览遍了哈尔滨的著名景点，太阳岛、极地馆、圣母索菲亚教堂，感觉哈尔滨确实挺好的，尽管最初的那场阴阴雨让我感觉哈市很脏。在后来这一个月准备笔考的时间里，我遭遇了很多意外。在这最初的几天，我的一套黄皮书被盗，后来考试前一周书包被偷，打击的我是受不了，这不是明摆着不让我去参加考试么，但既然准备了，尽管没有那么努力，最终还是去了，借了段振菡的电脑包和王霄，杨伟航等几个校友一起就去了。幸好，这次是在黑大，要是在哈工大考试，我看就没人照应了。这里谢谢给我们找住宿的我高中同学宋晓阳，考试这两天真是多亏了你了。有时间回家感谢你~~考试完当天我们就走了，很淡然的或是淡定的那种，不去想结果，考得不好就让周老师保举UBC呗！O(∩_∩)O~当然这是现在说的，当时还是有那么点纠结~~三，7月12-14日，第二届国际青年气候变化峰会这是一段进城之旅。第一次去上海，尽管95年，去过北京和南京两个大城市，但是去上海这次却是很让人有不一样的感觉。上海不愧为大城市，我们有种进城的感觉。但是，上海人跟了解到的一样不那么积极热情，找同济大学就是一个费劲啊，下了地铁花了两个小时才找到，累得要死。但是同济大学不愧为名校，名校的气息就是让人感觉很淡定自然，没有喧嚣，每个人只是静静地走着自己的路…但是，上海的梅雨季节确实令人难受，身上也总感觉粘粘的，尽管不是⊙n⊙b汗。峰会期间认识了很多关注环保的小青年们，北大的金璐姐，北航的刘嘉嘉，我爸的校友孟大鹏，西安外国语的那些小爷们们，还有上海小孩吴苛菲.一起去看世博，参加一些小的会议，去逛城隍庙，感受大城市的气息，收获很多，但总是感觉物价太高了，一屉虾馅蒸饺25RMB，哎，悲剧死了~~希望中国能多一些像上海那样的发达城市，也能把物价给放到一个合理的位置~~四，7月15-25日，中科院海岸带研究所从上海北上回到家呆了几天，就坐车东去，到了烟台。烟台是个干净的城市，街道也是干净的，尽管是在下雨，看不出一丝的肮脏。在这几天，我们参观了中科院烟台海岸带研究所，给我印象最深的是那里的实验条件真是太好了。两三个楼层的仪器，让人眼里发馋，总想去摸一摸。并且最重要的是，随便用，不像高校那样，即使用自己学院的仪器也要花钱。另外，印象深刻的是他们的刻苦程度，每当夜晚的时候，我总会从寝室向实验大楼望几眼，实验室的灯总是开着，真的对这些在科技前言做出奋斗的人表示最崇高的敬意。一周多的时间，也让我认识了很多来自各大高校的高材生们，武大的，西北的等等.每个人都是那么可爱，尤其是程昊同学，感觉就是很有才，还很有意思O(∩_∩)O~这段时间，我也得到了一个不大不小的好消息，GRE考了1310，我想对于我付出的那么点努力也是得到了点回报，尽管分数不是那么出众.我们就那样恋恋不舍的走了。坐轮船，还是第一次，看着雾茫茫的海和船走溅起的浪花，真的想跳下去试一试，但是突然看到了一直海鸥在我眼前飞过，想到我不会游泳也不会飞翔，所以我就从那种意识模糊的状态下缓了过来，不然我就写不了今天的东西了~~感谢那只海鸥呀~~五，8月5日-9月5日，大学期间的最后一次实习这次实习持续了三十天。真的感觉这次实习过的挺艰难，不像现在想起去年实习那样的既疲惫又轻松愉快和充实。没有做实验，只是计算，手工制图，CAD制图，离不开寝室，机房，图室这三点…我是讨厌画图的，从小到大，但是这一个月收获也是很大的。比较深刻地学习了AutoCAD，但是总是感觉特别的痛恨，希望以后少用到这玩意~~但是悲剧也是共存的，这一个月左右连续两次被加拿大拒签，所以参加IWA World Water Congress 2010 in Montreal的梦想也就破灭了。其实，这也是因祸得福的事情，剩下来的两万块钱，干了特别多的事情，包括以后的申请也就不用再多花钱了~~但是，最后上演了更悲剧的事情，黄继国教授从Queens University回来了，一回来没过多久就指出得了我们实习最初得到的所有平差数据和草图是不行的，要重新来。所以一周的功夫也就白费了。当天晚上，我们整个系就对董双石同志感到愤怒，正好很久没有聚餐了，就一起出去喝了几杯，大吐不悦呀。幸亏，后面的事情还算的上顺利，就这样最后的一次实习结束了，倒是没有一丝的留恋。六，2010年9月-1月，大学期间的最后一段课程就这样，最后一个要上课考试的阶段到了。刚开始还要去上，毕竟得认识一下老师，后来就懒了，李绪谦的“地下水”是不去上的，王显胜的“环评”也是不上的，当然赵勇胜的“污染场地”还是得去上，毕竟是院长，很较真。也就是这一段时间一直在搞出国申请，Cover Letter，Statement of Purpose，C.V.等等。幸亏我一年前买了打印机，要不然还得去打印店，既费时又费钱。这一算时间一直在搞这个事情了，选学校，联系教授，最后就是邮寄材料了。我还算省钱，所以就在Taobao上买了很多打折邮票，1.85买的3块的那种，然后就去邮寄。起初邮递员还说可以邮寄，但是过了一段时间换了人了，说这种邮票是假的不能寄，我解释啊解释还是不能寄，所以我走了，打算等到另外一个邮递员上班再邮寄，但实在是憋不住了，又去了，结果还好遇到了另外一个邮递员，所以又让我邮寄了，尽管也是20多，但是毕竟比快递130便宜多了，并且速度也不是太差，15天到美国，10天到新加坡，并且也就是一个垃圾学校没有收到，其他全都到齐了。七，201月-年4月，申请后等待阶段①材料都寄全了，也就等着大洋那头的回复吧！但也就那么一个学校来的比较早，南洋理工大学(NTU)。12月20号便收到了NTU：NEMS项目的面试通知。NTU我在大一的时候就知道，但是当时高考分数低，就没有资格去NTU交流了，很遗憾。NTU来了面试通知，我还是比较兴奋激动的，毕竟是第一次去参加入学面试。所以在太傻上查了一些相关资料。9号8：30在北京的一个新侨诺富特宾馆。因为这些日子在申请美国的学校，所以面试也没有重视，在去北京的前几天在寄托上面，搜到了一些以前的面经，根据那个同志的.东西准备了一下，很快就到面试日期了，就买了来回北京的火车票，7号的Z62和9号的D27，没想在北京待多长时间，主要是北京物价高，待不起。面试前一天，找到了那个宾馆，就回到了附近的小旅馆，背诵一些以前准备的东西，然后等着晚上中国队的比赛，比赛完很高兴，就直接睡觉了。第二天精神也还不错，笑容始终在脸上。带上ID直接奔向面试地点。在大厅里面，我看见一个女的带着一个男的上楼，瞅着咋这么像我读了老多论文的那个颗粒污泥的牛人Dr.Liu Yu呢?我看着他们俩，他俩也看了我一下，感觉很熟悉似的，但是没有说话(我一般不和陌生人说话)。后来，那个女的在三个柜台来回走动，然后走到我面前，说：“是面试的吗?”我说：“嗯！是。”当时，我真的没有听清她在说些什么，这是英语吗，我咋听不懂呢?O(∩_∩)O~激动了~~然后她让我等一会，我就等了10来分钟，她带着东西来了，让我填张表，看了看我的ID，她后来填了面试我的教授的名字，还真的是Dr.Liu Yu，我很高兴，就说Liu Yu，她说“你认识?”我说“认识到不认识，但是读了他很多文章”，她带我去12楼的面试地点了~~进去了，在一个小会议室里面，就Dr.Liu Yu一个人，我们握握手就开始了。部分问题如下：1)自我介绍一下2)参加过什么课外活动么，都是什么级别的3)COD是什么，意义是什么。4)你了解NEMS吗?看你的成绩，GRE，TOEFL都不错，可以申请我们的PhD了，为啥还申请NEMS这个MS项目?5)你以后打算干什么?6)你还申请了什么学校?我的问题：1)你现在还研究生物颗粒化么?能介绍一下最近的项目不?2)我要是录取了，我能随便选Project不?面试完，教授说：Hope to see you in NTU.当时我没有在意这句话，也就没说啥，直接握了握手说再见了，送我出了门。Christiana送我出去，我顺便问什么时候出结果，她说大约三月吧！然后下了楼，我就走了，收拾收拾行李，回长春了。发了感谢信后，教授回复，啊，你的简历很好啊，尤其是那几篇论文让人印象深刻，请代我向周老师致敬，说有事随时找他。感觉回复很积极的，就还是很开心的。阶段②过了一周时间，突然收到来自密歇根理工大学(MTU)Dr.Eric Seagren的反套信，我是兴奋不已。信中问我还敢不感兴趣，可不可以Skype面试一下，我当然说感兴趣了，然后预约PM 10：30,20 Jan面试。其实我，9：30就上线了，然后发现Eric 9：45左右上线了，然后一直等到10：30,一到这个点，教授准时呼了你，美国教授的准时性真是毋庸置疑啊。刚开始教授就介绍了一下他的项目，几乎完全听不懂，也就是听到需要做建模，现在有人在做，也需要测试分析。然后问我有啥问题没有。我的问题：1)Why you and Jenifer came from Maryland to Michigan Tech?2)What kinds of qualities you appreciate in me or other applicants?3)What is temperature there?4)When you will make the decision?然后，教授问1)能不能介绍一下你做过的项目?我说，我就说说我自己的项目吧，我是项目负责人。2)能不能说说你参加的数学建模竞赛是怎么个情况?我去，我懵了，直接就说It is hard to express in English.也就不了了之了。最后问我，还有什么是吗?我说让我看看你的办公室吧！教授就把摄像头扭了一圈，然后我说，我有事再Email你吧！然后就挂了。感觉不是很好，写了感谢信，感谢信的回复倒是还是比较积极的。阶段③面试完后，就没有继续套过词，一直在等。春节也就过的不是很爽了，我妈都想骂我了。结果在我打算回校的前一天下午，我突然收到一封信NEMS2011 intake：Shortlisted for Admission Offer。发现自己差不多拿了NEMS的Offer，大约S,000的样子，20多万人民币吧。很是激动，就问问山大的好友李晔咋样，很遗憾这个想尽早嫁人的小姑娘没有拿到，深表遗憾啊。尽管，拿到了这个Offer，钱还很多，并且毕业后工作一年就能申请新加坡绿卡，所以还是很有吸引力的，但是我想读个美国的PhD，所以一直也没敢立即答应，但是必需得在25 Feb之前回复。所以就打算催催美国那边，希望能尽早得到回复，结果悲剧了。教授说，我被放在了替补席上。现在我们面试了两个学生，有你还有另外一个，你们材料和面试都很棒，但是他有特殊技能，下面的项目可能用到，所以就把Offer给了他。要是你还感兴趣的话，就随时给我说NTU那边的决定，我也会给你随时说那个孩子的决定。所以现在就是一个字：拖NTU，等MTU。最后，MTU的那个孩子还是最终接受了Offer，所以我没办法了，我就问为啥不先给我Offer呢，他说那个孩子有Molecular Biology，我很疯狂，哪有EE的人学着玩意的呀！最后，我就决定去NTU了！MSN空间完美搬家到新浪博客！
餐厅下半年工作计划 篇5
20xx上半年在大家忙碌的身影中已载入盛世开元发展的史册，20xx年是酒店稳步上升，跨越发展的一年，回顾上半年工作，餐饮部在各级管理人员，全体员工的共同努力下，多方面学习提升，完善各种标准化管理，已基本形成一套比较成熟的管理体系，展望下半年，殷董的“学顺峰、超金爵”将始终是我们工作的目标和方向，下面汇报我们餐饮部下半年工作计划。
一、培训考核工作
管理人员培训：⑴业务技能⑵管理方法⑶处事技巧
员工培训：
⑴摆台技能培训
2月15日—4月15日、4月20日以后考核
⑵服务用语培训
5月20日—6月30日、7月5日考核
⑶应急问题处理培训
7月10日—8月30日、9月5日考核
⑷温故而知新
9月份—12月份、每月15日、30日两次集中培训
部门提倡“能者上、平者让、庸者下”的用人机制，满1年员工要求考中级服务员，满2年员工要求考服务师资格。
二、加强部门管理，提高执行力
1、制定部门奖罚制度，做到奖罚分明，鼓励员工创新服务。
2、制定管理人员考评办法，提高管理人员自我管理能力和工作执行力。
3、修订部门二级管理制度，提高员工自律意识、节约意识、培养员工良好工作习惯，做好节能降耗工作。
三、组织员工娱乐活动，丰富员工业余生活，营造和谐工作环境，提高部门凝聚力，提升员工工作热情，如普通话比赛，员工沟通分享会，员工联欢会等。
四、做好对客服务
⑴严抓员工仪容仪表、连接服务、肢体语言、有声服务。
⑵每餐关注菜单安排、客户满意度，严抓顾客投诉，要求每位管理人员每餐跟进1—2桌重要客户用餐，每周回访至少5位老客户，发展至少1位新客户，建立和完善客户档案，资源共享。
⑶继续做好个性化服务。
针对婚宴、生日宴、寿宴、婚庆纪念日等客户用餐做好房间氛围布置，酒店播音祝福，拍照留念，赠送小礼物等形式，做好“感动服务”，赢得更多回头客。
五、同厨房紧密配合
每天及时反馈客户用餐意见及信息，每周召开前厅后厨沟通会，协调解决问题，根据季节变化及时建议调整时令菜品及水果，调整婚宴、商务宴、套餐配菜菜单。
六、根据不同节日，推出不同形式的优惠酬宾活动，并遵循“策划好、宣传好、执行好”的方针，让活动切切实实收到好的效果。
七、做好本部门工作的同时，密切配合其他部门工作，力争20xx年度盛世开元取得经济效益和社会效益双丰收。
餐厅下半年工作计划 篇6
很高兴也很荣幸能担任__餐厅经理，我将会在餐厅总经理的督导下，负责餐厅的餐饮出品和服务以及日常管理工作。 以下是我的工作计划 及责任：
一、餐厅内部管理方面：
1、参与制定合理的餐厅年度营业目标，并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。
2、根据市场情况和不同时期的需要，与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划，并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。
3、制定员工岗位职责 和服务标准程序，督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务，不断提高服务质量和工作效率。
4、抓好员工队伍建设，掌握员工思想动向，通过对员工进行评估、考核，为优秀员工提供晋升和加薪机会。
5、安排专人负责制定员工培训计划，并组织员工参与各项培训活动，不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量，提高工作效率。
6、至少每月召开一次餐厅全体员工大会，分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况，解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议，让员工广泛参与餐厅的管理工作。
7、与厨房密切配合，检查菜品出菜质量，并及时反馈客人意见，改进菜品质量，满足客人需要。
8、建立餐厅物资管理制度，加强餐厅食品原料、物品的管理，安排专人负责食品原料、物品的领取和保管，检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高，确保各项成本的转进、转出得到体现，合理利用水、电等资源，减少浪费，降低费用，增加盈利。
9、抓好餐厅卫生工作和安全工作，安排专人负责检查餐厅清洁卫生，定人定期清洁整理餐厅各个区域，为客人提供舒适、优质的用餐环境。
二、营销方面：
1、利用各种媒体渠道广为宣传，增加餐厅在本地的知明度，并锁定目标客户群，加大对目标客户群的宣传力度。
2、建立常客联系档案，与客人建立良好的关系，并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见，处理客人投诉，销售餐厅产品。
3、牢牢抓住__餐厅的企业餐饮文化，从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品，以及热情温馨的服务，最大程度的展现这种休闲西餐的文化主题和内涵，抓住了这一卖点，将使餐厅具有无限的'生命力。
三、经营战略：
本餐厅位于__繁华地段，已经有了比较好的餐饮氛围，人流量及客户群也不是很大问题，正因如此，周边相对成熟的快餐厅，豆浆店，咖啡馆，面馆，海鲜餐馆，川菜馆等等，这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手，因此：
1、经营初期，我们要在避其锋芒的同时，发扬自己的特点，产品上不要以品种数量取胜，要集中力量，把“__”这一本餐厅的招牌产品做精做好，拳头攥紧了打出去才有力量。
2、结合本餐厅的休闲特点，加大对下午茶的推广力度。
3、从长远来看，继续开分店，实行多店经营，是我们努力的目标。
今后的工作中，我将以此计划为基础，很据餐厅的具体运营状况和产生的问题，不断改进。
餐厅下半年工作计划 篇7
随着餐厅新标准的实施，我们餐厅的未来将任重而道远，虽然我们经历了将近四年的实践与探索并取得了部分成功经验，但是我们必须时刻保持清醒的头脑，意识到郓城市场的局限性，消费群体进一步分化和影响部分消费群体做圣达回头客的各方面内部因素，以及同行业不断涌现和激烈竞争带来的影响。所以，我们要针对上半年存在的问题不断地加强提高管理水平、服务水平和人员素质。针对下半年的
下半年工作特制定计划如下：
一、 继续加强员工的业务技能培训，提高员工的综合素质
餐饮部的每一位成员都是酒店的形象窗口，不仅整体形象要能经受得住考验，业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平，要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上，必须抓好培训工作，如果培训工作不跟上，很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈，因此，下半年计划每月根据员工接受业务的进度和新老员工的情况进行必要的分层次培训，培训方式仍主要是偏向授课与现场模拟，并督导其在工作中学而用之。同时在每个月底向酒店质检部上交下一月的培训计划，方便酒店质检部及时给予监督指导。
二、 进一步加强吧台餐饮预订的灵活性以及包厢服务员的酒水推介意识和技巧，提高酒水销售水平，从而多方面提高酒店的经济效益。
三、 加强员工思想教育
利用一切机会不断地向员工灌输顾客就是上帝的理念；同时激励员工发扬团结互助的精神，增强员工的凝聚力，树立集体荣辱观。
四、 继续做好“节能降耗”工作
1、严抓日常消耗品的节约。如餐巾纸、牙签、布草、餐具等。
2、降低设备运行的消耗。如空调合理开启及时关闭等。
3、杜绝马桶长流水、长明灯等。
五、突出以人为本的管理理念，保持与员工沟通交流的习惯，以增近彼此的了解，便于工作的开展
计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话，主要是围绕着工作与生活为重点，让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象，保证沟通程序的畅通，根据员工提出合理性的要求，管理人员时刻将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决，为员工排忧解难。如果解决不了的及时上报酒店领导寻求帮助。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视，从而人人能有个好心情，这样更有助于更好地服务于顾客。
六、继续做好部门内部的质检工作
每日质检，主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、卫生纪律、餐中服务细节、宿舍纪律卫生等方面的巡检。定期报请酒店质检部来本门监督指导工作，并主动汇报部门质检情况，从而不断提高本门质检水准。
七、增强监督机制和竞争机制，逐步改观个别管理人员执行力不强的局面
下半年是新的征程，新的起点。我决心一如既往地视餐厅的发展为已任、视部门的发展为已任、视员工的发展为已任、视自己的发展为已任。我坚信在酒店领导的带领下，全体员工团结一心，努力工作，我们圣达酒店的生意会越来越红火，圣达的明天也会更加辉！
餐厅下半年工作计划 篇8
上半年的日历已翻过，现在已迎来崭新的下半年，回顾过去半年的工作经历，餐厅从营业的调整磨合到现在的稳固运营，这一切都源于餐饮部领导的支持和信任，新的半年到来之际，透视过去的半年，工作中的风风雨雨历历在目，现制定下半年的工作计划：
一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设
餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，xx年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作：
1、编写操作规程，提升服务质量
根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督，强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配（百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结），并直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案，提升婚宴服务质量
宴会服务部是酒店的品牌项目，为了进一部的提升婚宴服务的质量，编写了《婚宴服务整体实操方案》，进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准，突显了婚礼现场的气氛，并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪主持更具特色，促进了婚宴市场的口碑。
4、定期召开服务专题会议，探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心，为了保证服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满意度，将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日，由各餐厅4-5级管理人员参加，分析各餐厅当月服务状况，检讨服务质量，分享管理经验，对典型案例进行剖析，寻找问题根源，研讨管理办法。在研讨会上，各餐厅相互学习和借鉴，与会人员积极参与，各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨，为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台，对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
5、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据，各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
二、组织首届服务技能竞赛，展示餐饮部服务技能
为了配合餐厅xx周年庆典，餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛，编写了竞赛实操方案，经过一个多月的准备和预赛，在人力资源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上级领导的肯定，充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功，增强了团队的凝聚力，鼓舞了员工士气，达到了预期的目的
餐厅下半年工作计划 篇9
为了保证我校师生在食堂用餐放心，为师生提供更好的就餐环境。巩固食堂工作效率，有序开展各项工作。全面提升学校食堂影响力，极大的去激发我校食堂员工发展意识，曾强员工“做好本职工作、全方位服务师生的信心和决心”。特制定本工作计划。
一、工作思路
1、增强勤俭节约的意识。不安全操作和浪费是极大的没有责任;勤俭节约是中华民族优良传统美德，引导员工自觉养成这种良好的行为习惯。
2、强化员工的集体荣誉感，发扬团队精神，人人都有“校荣我荣”的感觉。每半个月对员工定期进行职业道德和职业技能培训。通过培训、进行考核、对一些不合格的员工在培训，在考核，使其在各自岗位上发挥最大程度的才智和技能，使食堂队伍不断得以优化，从而提高食堂队伍的整体素质。
3、通过示范操作分步骤讲明操作要领。
4、对操作的全过程进行总结，找出问题，提出改进方法。
二、召开食堂全体工作会议
组织员工学习我国《食品卫生法》;和《学校食堂卫生工作条例》，食堂各种卫生、安全规章制度。提高他们的法律意识和服务意识，端正工作态度。与员工鉴定食品卫生安全目标责任书。
1、坚持每天对食堂的食品卫生进行检查，发现问题立场即纠正或处理。每周召开一次食堂工作人员会议，总结经验，取长补短，时时刻刻强调安全问题，切实保证师生的饮食安全。
2、制定每周工作计划、每月考勤、视师生就餐人数合理安排人员。提高学生节约意识。组织有关人员研究每周营养菜谱。
3、全力搞好就餐工作，合理搭配营养餐，使每位学生经历更加充沛的投入到学习当中。
抓文明礼貌落实
我们提倡文明用餐、礼貌服务，要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育，而且，每天学生用餐时都要有生活老师和食堂工作人员入餐厅巡视，定桌服务，帮助解决学生用餐中的具体问题。
严把适量关
对“三无”食品。检查发现有供应商原材料已过期，且没有检验合格证;还有副食食品无厂名厂址、无出厂日期，无保质期，一律不允许进入食堂。
培养员工主人翁意识，提高食堂整体素质
1、提高主人翁的自觉性和加强员工民主管理重要性的认识，让员工参加民主管理，发挥员工的智慧和创造力，有重大决策时广泛听取员工的意见，让员工的开言路，集思广益，帮助管理者决策，而当决策一旦定案，管理者就要组织员工实施方案，这样员工才会以主人翁的姿态发挥干劲，智慧和创造力，大大增强食堂的生机和活力。
2、要善于激发员工参与意识，关心每位员工的痛痒，开展一些有意义娱乐活动和公益活动，生活上关心他们的喜怒哀乐和冷暖，人格上尊重他们，甚至称呼可心切一点让员工们感觉到自己是学校的一份子，从学校能找到家的感觉，同时，创造让他们体现自我价值的机会，从而使员工感觉到大家庭的温暖和做主人的乐趣，从而产生强烈的归属感，才能增加学校的凝聚力。
餐厅下半年工作计划 篇10
在县委、县政府的正确领导下，在上级业务部门的精心指导下，通过水利全体干部职工的共同努力，我局XX年以来的各项工作进展顺利，已完成年初既定的目标。现分别总结如下：
自去年10月下旬以来，我县已连续110多天无有效降雨，土壤墒情迅速下降，加上连续发生3次寒潮，干旱和霜冻叠加在一起，致使小麦苗情不断恶化。县防汛抗旱指挥部于1月21发布了抗旱应急响应ⅱ应急响应，县气象于2月2日发布了旱灾红色预警信号，2月6日县防指又发布了抗旱ⅰ级应急响应。旱情出现后，县防汛抗旱办公室自也从去年12月10日开始了24小时值班，及时转发省、市开展防冻抗旱工作的相关传真、文件，并结合我县实际编发了各类紧急通知等，要求全力以赴抓抗旱、及时上报抗旱进度等，以便科学决策，促进工作。
县水务部门加强水源调度，抽调人员组成八个技术组加快对中型电灌站的维修，抢修中型电灌站19座，日翻水量可达180万立方米。同时向上级积极争取抗旱物资支持，三次从省防指增援水泵49台套，有力支持了我县抗旱工作。截止2月15日，全县抗旱灌溉面积达到100%，国有电灌站共修复22座/27台套，流动泵112台套，共开机5640台时，提水2227万立方，为全县抗旱解决了水源问题。
1、抓好工程岁修和汛前检查工作，确保安全度汛。我局于今年4月22日就召开专门会议，安排布置今年的汛前检查和维修工作，要求水管单位在资金紧张的情况下，要挤出经费，对所有度汛工程进行全面检查维修，确保安全度汛。对所查工程要逐一登记造册，责任到人，层层落实责任制，并于5月12日——18日对水管所、茨管所、河道局、涡河闸管理处所管辖的涵闸、堤防的自查情况进行检查验收。县防汛办对所存在的问题进行复函，并要求所查单位根据提出的问题进行认真整改，对落实情况进行回复。同时，调整充实了县防汛抗旱指挥部成员，进一步明确了县政府领导对我县四条河流和城区防洪排涝的分工负责制。各乡镇成立了相应组织，一级抓一级，一级对一级负责；我局和各水管单位也成立汛期应急组织，落实人员，落实抢险设备。沿涡各乡镇落实汛期堤防防守的各项目标任务；对险工险段制定应急抢险措施，明确任务、目标，落实人员和责任。涡河第三道防线所在乡镇成立抢堵指挥部，每个沟口、路口成立抢险队，落实抢堵人员和物资，明确任务，责任到人。
2、修定蒙城县防汛预案，做好防汛物资储备和应急队伍建设。根据XX年、XX年抗洪抢险经验，依据现实情况，对我县的防汛预案进行重新修订，使之更详细、更具有可操作性。5月27日全县防汛抗旱会议后，再次要求各乡镇针对自己的实际情况，制定可行的预案。尤其是立仓、板桥两个沿芡、沿北淝河的易涝乡镇，预案要更加细化。有中型涵闸乡镇的坛城、楚村、篱笆、辛集等，专门成立了应急启闭小组。物资储备方面：除省防指在我县储备的防汛物资块石3000吨、石子1300吨、瓜子片1300吨、黄砂1400吨、防浪布30000平方米、尼龙袋10000条外，我县防汛抗旱器材储备县级物资，草袋51000条，15000条尼龙编织袋、防浪布18600平米，木材35立方，14英寸潜水泵7台套，8英寸水泵50台套，10英寸水泵65台套，3千瓦潜水泵28台套；已按抗旱防汛的有关规定分类保管，以备应急使用。我局成立了50人防汛抢险队，并进行培训、演练，为防汛抢险队配备了必要的设备；我局有3名抢险队员参加了亳州军分区举行的冲锋舟驾驶、编队、抢险演练。
3、加强汛期值班制度，确保政令畅通，保证了今年防汛工作的顺利开展。县防汛办公室于5月15日开始实行24小时值班制度，要求各乡镇也要24小时值班。全县大中型闸、站都建立了汛期值班制度，以确保信息畅通、调度及时。由于今年汛期没有发生特大或集中强降雨，汛期各类水利工程运行较为正常，防汛工作取得了较好成绩。
为进一步做好全县农田水利基本建设工作，今年3月份，按照上级要求，县财政投入近100万元启动了全县农田水利规划编制工作，这是今年和今后一个时期做好我县农田水利基本建设的基础。我县于3月18日召开了专题会议，并对参与人员进行为期三天的培训。并与省水电学院联合，利用农田水利专业毕业学生实训，40名学生参加了前期数据调查和测量工作，保证了规划工作的科学性、规范性。4月份完成前期数据调查和测量，目前，编制工作已基本完成。与此同时，我们还进行了城市防洪规划、淮河流域规划修编、芡河治理规划设计、茨淮新河灌区改建续建等多项涉及农田水利的专业规划。这些规划的完成，将为我县下一步争取农田水利建设资金打下坚实基础。
XX年冬至XX年春的农田水利基本建设工作行动早，落实快，做到了早规划、早动员、早实施。在今年汛期刚过，针对在防汛中暴露出来的实际问题，县水务局及时进行了调查了解，并协调所在乡镇，对具体问题拿出了切实可行的规划方案。早在今年八月份，县农田基本建设指挥部就以蒙农指1号文件的形式下发了《关于做好今冬明春农田水利基本建设规划工作的通知》。《通知》要求各乡镇要立足实际，科学规划；突出重点，注重实效。在10月30日，县委、政府又及时召开了全县冬季农村工作会议。会上下发了《蒙城县人民政府关于今冬明春农田水利基本建设实施意见》，《关于印发蒙城县XX年冬-XX年春农田水利基本建设检查评比方案的通知》(蒙农指【XX】2号。同时表彰奖励了去年冬修水利先进单位和先进个人。
今冬明春我县计划完成土石方370。72万方，完成大中沟疏浚26条97公里，完成高标准治理农田19处13.005万亩，村塘改造40面317.4亩，新打机井1371眼，恢复机井375眼。县级重点工程为3沟5个治理片（潘大沟、东孙沟、三号沟、板桥土地整理项目、许町土地整理项目和邱朱治理片、王楼治理片、二郎治理片），全县冬修会议后，各乡镇已快速行动，掀起了冬修高潮，截止全县已完成土方36.5万方，共投入机械台班0。1万个。涉及到县重点工程乡镇双涧、白杨、立仓、板桥、乐土、王集等乡镇前期各项准备加紧进行中，近日可望开工。
六、水政水资源工作。
一是积极开展水法宣传。在“世界水日”和“中国水周”活动中，我局紧紧围绕“落实科学发展观，节约保护水资源”这一主题，精心组织，扎实开展水法宣传活动，掀起法制宣传教育热潮。积极和广播电台、电视台联系，开展多种形式的舆论宣传。在水周宣传期间，我们在圣人殿广场设立大型咨询台，发放宣传材料，摆放宣传图版，接受广大群众现场咨询。
二是加大水资源费和水土保持设施补偿费的征收力度。今年共征收水资源费16万元，水土保持设施补偿费36万元，完成了全年计划任务。三强化水政执法，严厉打击水事违法行为。为了加大水行政执法力度，我局成立了水政监察大队，并举行了岗前培训。自5月份以来，水政执法大队下辖的三个中队，分片包干，深入乡镇，加强巡查，出动300余人次，共查处水事案件9起，其中立案5起，结案2起。在“两违整治”期间，共拆除违法建筑物37间，违法面积约537平方米，其中配合乡镇共拆除违法建筑物34间，违法面积约477平方米。同时还根据县政府的统一部署参与了二里楚和四里曹违法建房的拆除工作。涡河禁止采砂方面：自6月9号，水政监察大队和县河道局联合执法以来，共出动人员733人，船只、车辆97辆次，打击非法采砂船只24艘，销毁抽砂机泵头12个，动力设备29台，抽砂管道约3700米，有力的遏制了非法采砂、堆砂行为，确保涡河的防汛安全。
1、机关效能建设。调整充实了水务局机关股室人员，进一步明确了各股室工作职责，成立了水务局办公室，理顺了各项工作关系。制度建设有新成效，出台了《车辆管理制度》、《招待用餐制度》等6项机关管理制度，日常事务工作逐步走向制度化、规范化。政务信息公开的网络公开量不断加大，受到县政务公开办公室的好评。完善点名签到制度，实行上下午一天两签到，并针对效能检查暴露的问题进行认真整改，机关作风明显转变。局直属单位形势稳定，工作顺利开展，水管所、茨管所领导班子得以调整优化，内部管理进一步规范、明确，职工精神面貌和工作热情得以提升。水务局工程队业绩喜人，全年中标工程10余项，中标合同价达5461万元，实际完成6215万元。
2、党建和思想教育工作。5月22日，成功进行了水务局总支和所属6个支部的换届选举；党员信息采集准确、全面，进一步丰富了党员信息库；党建工作扎实开展工，县水务局机关被县委表彰为先进党支部；切实抓好深入学习实践科学发展观教育活动，顺利完成学习调研、分析检查、整改落实三个阶段全部的目标任务，为进一步推进我县水利工作再上新台阶奠定了良好基础。
3、文明创建。以创建省级文明县城为契机，开展文明创建宣传和各项专题活动。“五五”普法、机关绿化美化、水法宣传、饮水安全科技宣传、爱国卫生运动、安全生产等开展的既有内容，又有水利系统的特色。为保证每项专题活动取得成效，我局都会根据领导分工的不同，成立由二级单位参加的组织机构，并抽调人员专门负责，对专题工作负责到底，直到取得成效结束。
4、日常工作。计划生育、综合治理、安全生产等形势稳定，全局系统无计划外生育、无违法违纪案件、无人为安全生产和人员伤亡事故发生。招商引资工作进一步明确了专人负责，分解了目标任务，并多次召开调度会议，扭转了落后局面，有望在12月份完成全年招商引资任务。
我局将认真贯彻落实县委、县政府的总体部署，利用最后一个月的冲刺时间，继续努力抓好各项工作，以确保XX年总体任务的顺利完成，实现水利工作再上新台阶。
餐厅下半年工作计划 篇11
20XX年，农水科在局党委的正确领导和各科（室）站的大力支持、帮助下，全体同志认真学习上级有关水利建设的方针、政策，围绕全年工作目标和科内主要工作任务，刻苦钻研，科学安排工作，充分发挥每个人的积极性和主观能动性，团结协作，无私奉献，取得了一定成绩。现将全年目标完成情况总结如下：
一、农建工作农建工作继续以“红旗渠精神杯”竞赛为动力，认真实践“三个代表”重要思想，坚持科学规划，统筹兼顾，及早部署，及早安排，狠抓农村饮水、节水灌溉、“三区一闸”、抗旱水源等工程为重点的农田水利基本建设，全市共新增有效灌溉面积6万亩，新增旱涝保收田3万亩，新打机井994眼，完成了全年任务。杯赛工作在认真组织开展农田水利基本建设的基础上，对20XX年的农建工作进行了认真总结。经过全科人员近两个多月的共同努力，共编印20XX年度农建汇报、重点工程简介、文件汇编、杯赛简报汇编、新闻报道剪辑等汇报材料5个本共25套。经过全市水利职工的共同努力，我市在全省“红旗渠精神杯”农田水利基本建设竞赛评比中再次夺冠，实现了十二连冠。为了加强中小型水利工程的建设管理，按照上级要求，结合我市实际情况，我们出台了《某市水利工程管理体制改革的实施意见》（讨论稿），下一步将修改完善后付诸实施。
二、节水工作节水灌溉是我国农业实现可持续发展的革命性措施，是缓解我市水资源短缺的有效途径。我市节水灌溉工作自开展以来，坚持因地制宜，科学规划，讲究实效，不搞一刀切，在自流灌区和站灌区主要发展渠道防渗；在纯井灌区和沙壤土质区，主要发展低压管道输水，配以地面软管加小畦灌溉模式；经济基础较好的乡村结合农业产业结构调整，推广大田喷灌和微灌；山丘干旱缺水地区发展集雨节灌农业。共新增和改造节水灌溉面积23.09万亩，20XX年国家级节水增效示范项目已经省发改委批复立项，节水灌溉工作又上了一个新台阶。
三、灌区工作今年，经过各级领导的大力关心和支持，全市灌区年引水3。9亿立方米，其中农业用水2亿立方米，灌溉面积82万亩，灌溉220万亩次。我市灌区在搞好农业灌溉，促进农业生产的同时，还保证了安钢、电厂、城市生活及部分乡镇企业生产、生活用水，为某市经济的可持续发展发挥了重要作用。做好工农业供水工作，加强水费收入，力争年底实现工业水费入库率达到100，农业水费入库率达到95；协助万金、幸福渠管理处灌区体制改革方案，完成漳南、红旗渠、跃进渠灌区“十五”规划，红旗渠灌区节水续建配套续建项目正式上马。全市灌区工程现已完成工程量：土石方1.963万立方米，砌体0.361万立方米，砼及钢筋砼1.52万立方米，完成投资425万元，改善灌溉面积6万亩。
四、抗旱工作今年我市受旱主要分两个阶段：第一个阶段是1月份至4月份，降雨（雪）偏少，全市120多天平均降水量仅19.1毫米，较多年同期平均值偏少，加之4月中旬至今气温较往年同期偏高1--4度，干燥多风，土壤失墒严重。岗丘地区30厘米以上土壤含水量在11％以下，平原地区30厘米以上土壤含水量为14％以下。第二个阶段是9月份至今，我市无有效降雨，气温较往年同期偏高2~4度，土壤失墒较为严重，平原区0--50厘米土壤含水量在13以下，山丘区0--50厘米土壤含水量在10以下。我市粮食播种面积699万亩，经济作物155万亩，受旱面积达195万亩，重旱25万亩。今年的干旱对我市农业和部分乡村群众生活造成了不利的影响。面对严重的旱情，我市各级党委、政府非常重视，并采取有力措施，挖掘利用一切水源和水利设施，动员各方面力量，全力以赴投入到抗旱斗争中，在抗旱高峰期，全市最多日出劳动力41万人，行动机电井6.83万眼，泵站50处，机动运水车1500辆共浇灌地324.1万亩，灌溉972万亩次，使干旱造成的损失降低到最低限度。为全年农业丰收做出了贡献。
五、农村饮水工作解决农村饮水困难，保障农村饮水安全，是全面建设小康社会的要求和重要基础工作，是实践三个代表重要思想的具体措施，对推动农村经济发展，维护社会稳定、增加农民收入和促进农业产业化发展都有重要意义。市委市政府十分重视农村饮水工作，在解决西部山丘区25.9万人和东部平原苦水区14万人饮水困难后，今年又把解决12万人饮水安全问题列为政府向全市人民承诺的十个方面实事之一。按照市委市政府的部署，市水利局组织有关县市区开展了大量的前期工作，包括水质化验，水源勘探，制定工程规划和编制实施方案等。某市海河流域第一批农村饮水安全工程（上半年）共涉及县和县2个县9个乡镇33个村4.9万人，规划建设供水工程20处。通过广大基层干部群众的日夜奋战，截至6月26日，20处工程全部通水运行，共埋设管网8.09万米，安装水泵20台，动力设备配套20处，解决农村饮水安全4.9万人，圆满完成了省委、省政府下达给我市的工作目标。某市海河流域第二批农村饮水安全工程（下半年）涉及县、县和县19个乡镇38个村66332人，于11月29日全部通水。规划建设供水工程28处，成井25处，铺设管网65.06万米，动力设备配套25套，解决农村饮水安全6.63万人。除上级安排的污染区农村饮水安全工程以外，按照市政府年初安排，在与省安排项目进行整合后，我市今年面上农村饮水安全工程安排2.55万人，涉及县、县、某县和区12个乡镇21个村，规划建设供水工程19处，目前进展顺利。上述三批项目全部实施后，可解决饮水安全14.08万人。在上级政策指导下，县率先开展了农村饮水工程建设管理体制改革，截止目前，已完成改制12处工程，回收资金30多万元。省厅副厅长，省人大农工委副主任带领相关人员到县实地调研，对的做法给予了充分肯定，要求县积累经验，认真总结，准备在县召开全省农村饮水工程管理工作现场会。此外，农水科已编制《某市农村饮水现状调查评估报告》和《某市20XX年度解决农村饮水安全项目实施方案》上报省水利厅和省发改委，为争取上级资金打下基础。《某市农村饮水安全工程“十一五”规划》和《某市农村饮水工程总体规划》已经编制并上报省水利厅。
餐厅下半年工作计划 篇12
一、设施设备陈旧污损，更新及维护保养不到位。本餐厅开业多年，后期更新改造资金投入力度不够，设施设备明显陈旧老化，影响客人的正常使用;餐厅的日常维修保养工作不到位，大厅、包房、后勤，厨房，卫生间等区域墙或地面开裂、地板或墙纸污损、家具变形和损坏；电器老化且使用不便、通风换气设备噪音大、温度和光线调节不当、布草低档甚至破旧、卫生间出水和排水不畅、水压不稳定等现象较为普遍。
二、服务专业化和规范化程度低。根据顾客反馈情况，餐厅服务专业化、规范化程度低主要体现在以下几点：一是服务主动性差，饭店员工在服务时面无表情，语言生硬，对于客人的提问和要求不愿回应;二是服务准确性差，服务人员答复客人询问所提供的信息不正确、对客人的指引不明确，服务设备和物品使用错误，服务人员菜品推荐不准确，正餐服务流程有误等等;三是服务及时性差，不及时，对于客人的合理要求回应缓慢，餐厅上菜速度慢、换盘速度慢、送餐不及时等等;四是服务便捷性差等等。
三、管理制度不健全，执行不彻底。餐厅的很多管理制度仍不健全，或者制度执行力度远远不够，尤其体现在培训和安全管理方面。培训没有体系，松散且缺乏完整性和针对性，或者根本没有培训，导致员工专业素养、服务技能、外语水平等无法得到有效提升，直接影响餐厅的服务质量。安全管理方面，存在安全隐患，如包房的烟感报警及消防喷淋有遮挡或处于暗处，食品库入门等处缺少防鼠设施等。
四、食品安全卫生不过关，主要有食品保存不当，造成浪费等；直饮水水质不过关，引起很多顾客投诉；洗碗与洗菜没有分开，这样会影响餐厅蔬菜的卫生和餐碟卫生；餐碟肥腻，有污渍或破损，严重影响客人的食欲。还有餐厅苍蝇蚊子飞舞，这些都没很好的得到控制，抹桌布油腻，洗干净后放在哪里一两个小就变臭。
五、出品很久没有进行更新，很多老顾客觉得没什么新意，很多都经常去别的地方，只是偶尔才回来。另外出品质量没有保证，时好时坏，没有统一的标准。不能走规范化，标准化的道路。
六、餐厅的经营目标定位不明确，没有独特产品和服务，导致餐厅发展停滞不前，以致影响员工的士气，进而影响到餐厅的业绩。
七、员工觉得餐厅的管理没有人性化，在餐厅工作没有归宿感，认为付出了劳动得不到合理的回报，只是简单的以罚代管，罚的多，奖的少；没有规范的管理规则，管理的随意性很大，没有严格的执行有关法律法规，这样给餐厅员工留下极坏的影响，也为餐厅的发展留下病诟。
八、餐厅缺少一种上下一心的凝聚力，上到每位股东，下到每位员工，都是各想各的，各打各的算盘，没有统一的思想，没有一个长远的规划，就是走一步算一步，认为今天有钱收就可了，也不管明天是怎么样的`；也不知道这个餐厅的未来发展方向，可能这就企业问题存在。